黑米粥

作者: 林野轻风 | 来源:发表于2021-04-11 21:09 被阅读0次

什麼時候來了個這,黑米粥。

顛覆了我的認識。我從八十年代,在糧食局徵購糧,手裏也經管了上萬噸的糧了。可黑米第一次見,如何收購,如何檢測?還是個新難題咧!

不過中國人,會從實踐中得到答案的,聰明著咧!

這個黑米難煮,需先泡一天。再則不能多放,少吃可以,一多就是一股化學藥味,反胃的很。

這是老妻泡了一天的黑米,估計上邊飄的那十幾十粒是煮不熟了。

我喜歡新潮的藝術與思想,也喜歡古撲質撲的舊物事。只要合理,存在是肯定的。

黑米,喜歡它的創意與發明,卻不喜歡它入口的味道。我喝粥,還是北方的沁州黃小米,白谷,小米粥。谷米稠飯加山藥蛋,伴一碟蘿卜鹹菜,廚子有時間的話,再炒一碟子紅辣椒土豆絲,就最好吃了。

還長肉肉咧。小米加步槍,這名號不是白叫來的。

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