今天接到一个课题,问夫妻店怎么可以做成当地较大的品牌店,那么通过简单的分析得出以下观点。
其实这个问题有点宽泛,首先,不同地方那么影响夫妻店做大的因素就各有不同,那我们这次主要分析夫妻店做大的几个共同点。
第一,夫妻店不论在何地,启动资金如何都需要明确目标和了解当地市场。
首先,在项目启动之前就应该做财务分析,说简单点就是你要知道自己几斤几两,还有自己的竞争对手有多强大。那么,一般的夫妻店的投入应该会在十几万到一百万之间的体量之间。同样,除了自己别人的体量和团队也需要了解。那夫妻店的结果不外乎三种,一做成当地强劲品牌,二做成养家糊口,三作死了然后干别的。对应三种不同的结果,那么制定的目标也不一样。
第二,夫妻店因为都是亲力亲为,必须要明白产品策略和价格策略。
老板对产品成本和价格都不懂,那么肯定是做不大的,维持生活或许可以,但是长久不了。不排除现在有些夫妻店利润可观,但是那也是在三四线城市。卫浴成品价格透明度不够,但是随着90后成为主要消费者,以及卫浴电商渠道的发展还有精装领悟的推广等等局势,你的零售道路必定艰辛无比,所以需要学会分析价格和政策是必不可少的。
除此之外,夫妻店经营者需要对产品的利润进行科学的定价,现在市场很常见的问题是定价无规律,有的多层实木卖的好可能比实木的柜子还贵,有的明明是储热式马桶非要说成即热式然后卖成即热式的价格,这些等等问题的主要原因还是因为二线以外市场透明度不够,但是这不代表市场永远这样。所以我认为,合理的定价都是源自于市场给予的反馈,不应该是老板拍脑袋选的,也不是工厂强行执行的。
合理的定价也给出几点小建议,一、参考市场同档次同类型的竞争品牌定价系数;二,从低到高价定价策略,即新品促销推广,再根据市场反馈数据进行合理定价;三,由高价向低价打折,等到了利润合理之后定价,那些也是最常用的定价策略之一。
第三,夫妻店团队在精不在多。
做夫妻店年龄的大问题就是员工,不知道需要多少导购,也不知道需要什么样的人才。或者说,夫妻店根本很难留住人才。
那么针对这些问题我的建议是,首先要知己知彼。怎么说呢?简单理解就是知道自己能干嘛。
如果,夫妻对卫浴店面经营经验不足,那就需要有经验的店长,这样的人才可以为你带来可观的销量,也可以为你带来丰富的店面经营经验,这种人才就需要投入更多的人情成本。
如果夫妻对经营经验丰富,缺少的销售人员,那么你就需要请年轻且勤快的销售人员,他们能够吃苦耐劳,解决你的后方压力,你把握住大方向,运行公司的日常就足以。
再或者,你既没有经验,也不够勤劳,那么夫妻店一定要足够有钱!
夫妻店在不同的地区面对的对手和市场都不一样,分析这么大的问题也不可能面面俱到,只能给一些自己的思路。总的来说,你做了一个品牌,就是店面的老板,这个店自己都不上心,不努力的付出投入,指望导购或者别人为你拼命劳作,那是不现实的。
想知道关于一些店面管理的经验,可以查看我往期的文章。
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