猪舌头

      外婆虽然80多岁了，但她并不和我们住在一起，自己一个人住镇上，平时让她住到我们家里，她住两天就要回去，不肯久留。

      她人很瘦，但是分健康，虽然每天吞服大把的药，但母上总是说她“破船撑不烂”，就是看上去病病歪歪，但其实没什么事情。就在上个礼拜，她还去超市买米，自己搬着20斤米从楼下到楼上，虽然就在二楼，但也十分厉害了，并不告诉我们，只是聊天的时候说漏嘴了。

      每次去她家，她都要烧一桌子菜，还会去镇上的熟食店买一份猪舌头——我喜欢的菜。

      其实猪舌头无论是哪家店煮的，味道都差不多，但这家熟食店我是从小吃到大的，所以最偏心这家店。

      猪舌头切成厚薄均匀的一片片，码放在餐盒中，特制的酱料扎在小袋子里。蘸酱料和不蘸酱料味道不同，但同样好吃。这家店的酱料都是特制的，每次都要煮点其他的东西来蘸着吃。

      猪舌头也是也有些碰运气了，有时候煮得很烂，要上去没什么劲，味道也差一点。有时候却煮得十分好，肉很劲道，咬一口都能飙出汁水，往往煮得好的时候我就不太喜欢蘸料。

      很奇怪，吃饭的时候猪舌头总是吃不完，但是在下一顿饭之前，它肯定是没有了。