记得小时候，物质不丰富，一次上幼儿园，老爸骑车带着我，摔了一跤，我哭的那叫一个惊天地 泣鬼神，为了安慰我，不向老妈告状，去买了一小块2分钱的巧克力，2分钱的巧克力。。。和大大泡泡糖差不多那么大，我揣到幼儿园里在小朋友们面前扬眉吐气了一把。
后来上学了，老妈就经常周末带我和表弟去冠生园开荤，烧麦，荷香鸡，香肠小卷。。。然后一边吃一边忆苦思甜，和我们说：我们小时候，没吃的，你舅舅一听到鸡叫，就往鸡笼里钻，蛋一掏出来就吃了。你外婆烧猪脚，烧得喷香澄黄，猪脚毛刮下来扔地上，就被你舅捡了往嘴里放。我后来想，那时的猪那么香，又是柴火烧出来的，每一道工序都是一丝不苟，对于吃货来说应该也经受不住这种诱惑。
现在物质丰富了，不用再滴着口水看着厨窗中的美味蛋糕，久久舍不得离开。也不用吃5个烧豆腐，吃5碗卤腐沾水，甚至都不用耐着性子等待一天，去熬出一锅美味鲜香的浓汤了。天南海北的东西因为网络的发达，都能吃到了，可是也少了那种好不容易才能得到的欣喜，亦如生活，工作，爱情，都是效率，都是速度，伴随的是抑郁，焦虑，烦躁，越来越少的人能沉下心来做好当下，小火慢炖固然是要耐得住寂寞，可是却留下了恒久的弥香。
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