一间好的咖啡馆，未必非要多有名，但它一定要有自己独特的风格，直指人心底的情怀；很多特色风韵的小店都大隐隐于市，也许不经意一个转身也便就此错过。
今天介绍的这家就是不忍错过的迷人咖啡馆和它背后的迷人所在
NomNom,这家咖啡馆就开在襄阳南路永康路就在路口，招牌醒目；室内以黑白的主基调配上黄色的点睛之笔，有点小清新又有点独特的慵懒味道，很适合拍照；再加上门口正对着马路，来往可以看到各类行色匆匆的路人，仿佛自己的时间在这一刻被暂停，不时的车行声打破这一份闲适，却也有种别样的风情。
这条街道每天会来往很多人，但咖啡馆里闲谈的人不多，来这的人大多会带上书或电脑晃上一个午后，由于地理位置靠近音乐学院，所以老外和艺术系的学生会比较多，也因此让这里显得文艺范十足。
地址： 永康路86号(襄阳南路)
不得不提的三位美女老板！
这两年世面流行着一种关于咖啡的说法 “开咖啡店的，不是土豪就是土鳖，除去这两种之外就只有缺心眼了。精品咖啡的存活太难了，高端的嫌弃你没逼格，还不如去卖香飘飘；低端的害怕你太高端，门都不敢进；一杯咖啡二三十块，还一坐一下午；别相信什么开个咖啡馆过一生，开了咖啡店你就没有了人生，每天就是坐台，干活，迎客，陪聊，然后再倒闭转让。
虽说话是玩笑话，
但也不乏倒出了咖啡店的经营苦处；
但这世上就会有一种人，
她们有着自己的情怀、自己的大胆;
有着各自不同的故事，
在创业的道路上，
她们勇敢的去面对困难，去解决问题。
【本期嘉宾】
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蛋蛋
作为一名资深吃货，她对吃有着无法磨灭的热情而想要做一个关于食物的创业项目；由于常受身边众多从事创意工作的朋友的影响，自己也时长沉浸在艺术的魅力中；现在她常会聚集一帮有趣的朋友在店里举办有趣的活动；中西结合创意party“煎饼果子咖啡趴”就获得了极大的支持和强烈欢迎。
晓晓
上海长大，美国文理学院毕业后回国，做过风险投资经理人，创立过3D打印公司，一直想要一起开店是因为本身喜欢结交朋友，特别是和各种有意思的小伙伴hangout 。同时拥有个电影梦，觉得街角咖啡店是一个可以捕捉无数真实故事的地方。
爽爽
美国长大的宁波妹子，一路成长得很顺利，性格阳光，喜欢美国随性的生活方式 。回国后的生活每天被“骨感的现实”包围，发现自己有趣的一面慢慢被无厘头的快要打磨殆尽，很想通过一件事找回躁动的自己。而咖啡店这件事则让她可以提醒自己要保留生活的激情，她相信也许开着开着未来也会出现一些意料之外的惊喜。
关于咖啡馆和梦想，看她们怎么说……
1、还记得开店时的情形吗？是怎么想到要开这样一家店？
当时一开始是大家想开一个主题欢乐一点的三明治店，在准备到一半的时候突然出现了现在永康路的铺子，觉得永康路是一条挺欢乐的“土洋结合”小街，于是决定就开吧！也算是有一些些天时地利，恰好在这个时刻出现了这个铺子，这个铺子遇到了我们这三个人，大概就是这个意思吧。
2、你们是怎么走到一块的？
大家三个都是在国外念的大学。毕业以后回到上海，在同一个圈子里面吃吃喝喝白相相。恰恰好当时已经在蛋蛋和晓晓 一起合作其他的project。恰好是三个人在聊工作午餐的时候聊天迸发的想法, 有种择日不如撞日的感觉，其实挺顺水推舟的。
3、NomNom这个名字很特别，是你们当中谁取的？有什么特别的含义吗？
NomNom就是表示在享受地吃东西的象声词。回忆起来应该是SS起的，就是大家在讨论好吃的东西的时候，觉得这个象声词很有情景带入感，同时又感觉是一个很可爱的词，所以就决定用这个名字了。
4、开店最大的挑战是什么？
最大的挑战是如何玩转运营还有如何更加精准地抓住现在的客群。我们才开每多久，我们也还在不断的探索，时常会在店里与客人聊聊天，了解她们的喜好和需求，这很重要。
5、你们彼此之间发生过很大的分歧吗? 遇到理念想法不合的时候会怎样么做？
有过啊，比如关于运营，关于创意，关于执行，在很多地方都会有可能产生分歧。但是好在我们三个性格很多方面分别都比较互补，遇到问题的时候大家总是会由对于这件事情最可观最理性的小伙伴先跳出来，推动沟通，大家在沟通的基础上，朝着以如何最好的解决问题的角度，大家互相做一些合理的妥协，做出一个大家觉得当下情况下最好的决定。
6、有没有开始对自己创业有过怀疑？
曾经又几个瞬间会觉得困难或者迷惑。但是关键是逐步解决了这些问题之后，会觉得一个又一个问题变得明朗，就不会怀疑了。
7、你们三位都是美女，有没有想过假设有了宝宝的话，还会不会这么拼呢？
(爽爽）秒答：当然也会很拼啊，有宝宝一定也会一样啊。要给宝宝树立好榜样啊，更何况现在尿布，奶粉都这么贵，母婴市场就是个要长期投资的大坑，不拼不行啊！（笑）
8、你眼中的她们俩是什么样的？如果要和对方说一句现在最想说的话，你会说什么？
（爽爽）: 我眼中的她们俩是艺术的，是自由的，是很有邻魂的活着。如果要说一句话是，人活一辈子，一定要开心，不开心，没有灵魂，没有追求，不艺术，我们可以改开奶茶店
（蛋蛋）: 晓晓是理性的黏合剂，爽爽是感性的推进器。
9、最后，你觉得梦想到底是个什么？
（ 爽爽）: 就是有了梦想，就会想着要把什么东西实现了。没有梦想，就是心安理得的混混度日
（蛋蛋）: 就是不想当咸鱼
10、如果要对年轻创业者说几句谏言，你会告诉他们什么？
（晓晓）：创业是个吭，轻易不要跳（笑）
（蛋蛋）：理想和现实总会有差距，但是总有那些满怀热情的人们在不懈的努力。我想，NOMNOM就是为了这么一群脑洞大开的人而存在的吧。
人总有梦想，尤其是在年轻的时候，梦想与现实之间，总是很难说清谁对谁错。
追梦也好，或者现实一点也好，像她们一样，大家都在努力探索属于自己的人生。
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