在做面食这方面，我似乎有与生俱来的天赋。面粉在我手里像是有魔法一样从一摊摊松散的“白沙”摇身一变，实体化出包子、花卷、大饼等美味的食物。看着家人在棉花般松软的包饼面前眼睛发亮，大肆饕餮，我的心总是充盈着满满的成就感。
受ed影响，我已经很久没做面食了。我几次兴起又几次被暴食的欲望压下，非常苦恼。今天翻出我的“家伙事儿”也是出于巧合——昨天我吃到了童年经常吃的白糖烧饼，今天忍不住嘴馋又去买。谁知，今天居然没有卖的！
这让我的心痒痒的，我翻了翻外卖，看着又要运送费又比菜市场贵很多的烧饼，我索性扔下手机，潇洒地走向厨房——老娘自己做！
化酵母、揉面、调油酥……奶白的面团像小兔子一般伏在我手下在揉面垫上摩擦，不一会儿便露出了圆滚滚的肚子。在半个小时的发酵过后，它就像吃饱了一样挺着肚皮，懒洋洋地仰卧在盆里。我抚摸着温顺的面团，有些感慨，ed很多次阻拦我做面食的欲望了，对爸爸妈妈的体重监测也是我许久不做面食的原因。但说实话，做面食真的是我为数不多的爱好之一。今天，不光是我为了解馋迫不得已而为之，更是我回顾爱好的一次美妙之旅。
做饭事实上也是一门技术活。之前，我一直不明白为什么做饭也有好坏之分，现在想想，是自己太忽略自己对做饭的那些研究和努力了。油酥的稀稠程度，发酵的时间，水面的比例以及怎么不沾手，每个漂亮的饼都是通过我一次次的思考和试验喷香出炉的。尤其是“油酥怎么包不露”这个难题，曾一度令我十分苦恼。我看了无数个视频，终于今天研究了一个“包包子法”把油酥整个儿地裹进去了。想想我之前查的各个不同的方子和做饭的视频，这些时间加起来，怎么也抵上几节课了。
二次醒发之后，我在饼上刷上一层水，蘸上芝麻，小心翼翼地将一个一个小圆饼推进了冒着白烟的电饼铛里。
油和饼接触的那一刻，那“滋啦——”一声仿佛是美味的乐章，椒盐味儿和甜甜的白糖味从锅盖下钻了出来，爬进了我的鼻子。我深深吸了两口气，除了烧饼的香味，我还闻到了面粉发酵的味道，浓重的油味儿——这是厨房专属的气味，是我的小天地。
我用剩下的边角料揉了一个小饼烙熟。拿着金黄的小饼，我一口咬了下去——热乎、宣软，咸味里混杂着一丝丝椒香——许久没开灶，我这厨艺反倒长进了？
人生幸得一爱好。
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