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从未对水果产生相见恨晚的感觉
当然，这是在遇到青妮王榴莲之前
它仿佛具有一种天生的魔力
第一口就让人爱上
吃完便再也忘不了
剥开榴莲壳，是肉眼可见的细腻滑嫩
诱人的果肉闪烁着金黄的色泽
拿起一块放进嘴里
如奶油般的丝滑绵软
而富有层次的甜润口感迅速侵占舌尖
一番大快朵颐后
那回味的香甜让人禁不住再来一口的诱惑
为了遇见一颗好吃的青妮王榴莲，我们往返飞跃上万公里，踏遍异域的深山丛林，只因执着地想把更好吃的它带给你。
对于榴莲，大部分人放进嘴里，觉得都是香甜的，也没什么不一样。而榴莲控却钟爱青妮王。
究其缘由，因果核比甲伦小，色泽比金枕诱人，风味和口感比一般榴莲更加浓郁和厚重，拥有榴莲控无法拒绝的绝妙滋味！
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一颗好吃的青妮王榴莲是怎么养成的？
点击观看《青妮王榴莲原产地纪录片》
泰国东部的尖竹汶府，被誉为“榴莲之都”，这里属于热带季风气候地区，享受低纬度的阳光照射，独特的气候条件配合大片的坡地和富饶的土壤，是天然孕育优品榴莲的好地方。
阳光和雨水赋予了青妮王榴莲极致的口感和香气，衍生出的独特风味令人向往。
青妮王榴莲的品种为青尼，是榴莲中品质上乘的品种，青色的外表，不太端正的果型，让大家误以为它并没有成熟，而无处隐藏的浓烈香气，直勾得人心痒痒。
成熟后风味比一般榴莲更浓郁，口感香甜细腻，滑似奶油，因为风味独特所以受到众多榴莲爱好者的追捧，但其产量较少，每年赏味期较短，每年3月底开始，便有不少食客翘首以盼，等待它的成熟。
榴莲树的生长，是一场人与自然、时间的持久战，一颗榴莲树至少需要10多年的沉淀，结出来的果才能用于售卖，这里的果农们口头禅是“宅炎炎”，也就是慢慢来。
果农们相信自然和时间的力量，也有足够的耐心等待。这也是百果园追寻更好吃的榴莲的执念。榴莲树越老，风味越足，多年的时光积淀，才能孕育出青妮王榴莲的浓香与甘甜。
采摘的时机也是至关重要，待榴莲长到八成熟，采摘队便开始忙活起来。
榴莲树一般高达10米以上，工人需徒手爬上去，整个过程几乎没有任何安全措施，每一步的攀爬都是对力气的消耗和胆量技巧的考验，稍有不慎就有掉落的危险。
多名工人的配合，才能让榴莲下树，伴随着“啪”地一声，榴莲便不偏不倚地掉进工人的布兜上。一个熟练的采摘工人，往往需要3-4年的历练才能完全掌握技巧。
为了避免雨水残留影响榴莲品质，这里遵循着“雨天不上树”的传统，对这里的果农来说，它是习惯，也是一种坚持。
为了确保青妮王的招牌品质，被采摘下来的榴莲，很快就被送往包装厂，进行人工筛选。
工厂的榴莲师傅对榴莲品质的把控有着丰富的经验，用棍子敲一敲，便能分辨出榴莲的熟度，挑选好的榴莲被分级放好，符合标准的果实被贴上标贴进行装箱，漂洋过海到达新的陆地。
抵达中国的榴莲将会再次经过鲜度，熟度，果肉饱满度等层层筛选，古老的榴莲品种，与现代保鲜运输技术，共同成就了这份地道精妙的榴莲滋味。
新鲜运输到店的青妮王像一颗美味炸弹，准备随时引爆并惊艳你的味蕾。
对我们而言，好吃和更好吃之间，距离不过是足够“用心”。
新鲜成熟的青妮王榴莲，果肉金黄亮泽，味道浓郁而香甜，又如凝脂般绵软，入口即化，比普通榴莲在味道和香气上有质的飞跃，口感堪比猫山王榴莲。
双唇轻轻碰上榴莲肉，轻轻啜一口，感受果肉外皮爆破的微妙，细腻柔滑的果肉，散发出阵阵浓郁的榴莲香，那就让我们一起沉沦在青妮王榴莲的魅力下，做个简单快乐的小迷妹/弟吧！
*Tips：青妮王榴莲成熟后果壳仍然是青绿色，大家不要被它的外表迷惑哦！
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撰文 / 小陈酱
设计 / 素素
摄影 / 陆导、JM
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