以前我们喝井水，有人说不卫生，有各种细菌？于是我们改喝消过毒的自来水。
于是又有人说，消过毒的自来水含有氯等致癌物，于是我们又改喝纯净水。
又有人说纯净水没有营养。建议我们喝矿泉水。咋还让人喝不喝水了？
水该怎么喝还是怎么喝，不过要注意一下。太烫的水千万不能着急的喝。
中国人的胃口普遍不好，不论吃什么都喜欢吃口热的，趁热的吃。这个热并没有一个标准。所以不管是热的还是烫的，吃起来都是狼吞虎咽。所以就有了那个吃元宵吃成烧心蛋的那个笑话。
为了在短时间内提高吃饭速度，尽量多吃上东西。罗胖针对烫这个难题，提出了吃三碗的策略。一平二满三尖，为了吃饱，吃上口热乎饭，不怕烫也真够拼的。
自古鱼和熊掌不可兼得，为了保护胃口，把食管给烫伤是难免的。烫坏了，那就自动修复吧。不过每天三顿饭的频次。在这个反复修补过程中。基因并不是能每次都是100%修复，出点错难免的，修复的次数越多，基因变异的概率就越大。癌变的危险也就越大。
癌症肿瘤按说是发达国家常见的老年病。但是在发展中国家，由于后天的生活方式和环境的影响，食道癌也成为一种高发癌种。
《中国癌症统计》2015年，有48万人确诊，有38万人因此去世。
《国际癌症杂志》，伊朗东北部，有好多人爱喝热烫茶的习惯，研究者调研了5万多中老年人，发现患癌的概率高达90%。
2016年世界卫生组织第1次把65摄氏度以上的饮品，定义为二类致癌物。
当然了，喝烫的食物和的食道癌有很高的相关性，但是还需要两类习惯助力，那就是烟酒。
2019年柳叶刀最新研究，中国人食道癌有19.28%和酒类有关系，18.6%和吸烟有关系。
抽口好烟，喝个好酒，喝口热的，曾经是中国人的理想。如今这三个理想却成了中国人健康路上的三个坑。
如何破解这个难题呢？那只有自律。不抽烟，少喝酒。至于关于温度高，烫的问题，要精确的话那就找一个温度计，至于吃麻辣火锅，速度要放慢一点，慢慢习惯就好。幸福慢节奏的生活要慢慢的享受。
如果有这些不良习惯，不小心中彩了。还有最后一道保障，PD-1药物治疗。
生命的可贵之处，就是只有一次。不能彩排，不会重启。精彩也罢，平淡也罢，平安完整过一生就好了。有一个健康的身体是这一切的保障。所以让我们早一点行动起来，未雨绸缪，改变生活中的不良习惯。为健康的生活做好准备，致敬生命！
本文来自公众号菠萝因子，《喝这种水，真的可能致癌》2019年8月5日。
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