我关着门，屛蔽掉外面的噪音，然后带着耳机，正在回听刚刚练习的一首新歌。突然听着门外大声喊我名字，那急迫程度不亚于着火了。接着我的门被打开了，喊我的声音更大了，门开的瞬间伴随一股浓浓的焦糊气味传了进来。
我意识到正在做的面包被烤焦了，于是冲过去厨房。看见烤箱定时已结束，打开烤箱，除了异常浓烈的焦糊味道以外，里面很平静。端出烤盘，看上去面包还算正常，等把面包翻转过来一看，不得了，三分之一的厚度都已经变成了黑炭。
各种复杂的情绪一起涌上心头，懊恼、内疚、伤心、后悔、难过、自责……太浪费了。
烘箱烤面包，对于我还是个新鲜事物，仍然处于积攒经验的阶段。可是今天这个焦糊事故，本来有机会避免的。第一遍如果听劝告，会是完美的结果。第二遍，如果不过分相信经验，中间过程如果能盯紧点，也可以避免。
由此联想开去，类似的做饭烧糊烧焦，甚至烧穿锅底的情况都发生过。想起来都后怕，锅底烧穿是个问题，要是发生火灾麻烦可就大了。
所有问题皆因一心二用导致的，一边做饭一边看书，或者一边做饭一边学唱歌，或者一边做饭一边又做其它家务，专注了一边就忘记了另一边。
这次面包烤焦是个很深刻的教训，一心两用必须在确保安全稳妥的情况下才行。
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