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04#每天一个关键词#服务

04#每天一个关键词#服务

作者: Lauriewen | 来源:发表于2016-12-13 22:14 被阅读0次

今天跟三个好朋友去吃海底捞,庆祝香妞乔迁。一直都听说海底捞的服务好,等位可以做指甲什么的,这次可以去实地考察,还是挺期待的。预订的十一点,香先去占位,超时会取消的。我和丽有事就晚到了,等我们到的时候,门口等了好多人,因为有人在里面,我们就没有体验等位做指甲的服务,但是服务员的服务意识真的很强,而且很细节,很体贴。进门的时候,丽手上拎了一个蛋糕,服务员立马帮我接过去,然后才带着我们去找我们的91桌。入桌后马上就开始吃,香告诉我们,有免费的水,豆浆,酸梅汁,水果可以吃,调料自助,种类非常多。酸梅汁都是一扎一扎的放在我们的桌旁,但是服务员会很及时的帮你添加,而不是你自己倒哦。我们吃完,因为还吃蛋糕,所以服务员帮我们先清桌子,就连收拾碗筷,擦洗桌子都比外面的专业很多,不会把洗洁精水甩在你的衣服上。

享受这些服务后,丽突然问我,为什么海底捞的服务会这么好,每个人都特别有激情?我总结的是,一是公司的企业文化,运营特色。二是,海底捞火锅,相对别的火锅,价格也高一些,那商家的收入也高,相应的服务员的收入也高,这样就能刺激员工,以最高的热情服务所有的客人,而获得更好的收入。想想现在大家的消费观念都提高了,如果高一些的价位,可以获得更好的服务,感觉自己被无比重视,我想谁都不会吝啬多出这些钱吧。

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