吹红了桃花
吹绿了柳树
你在路上总会安慰谁
吹醒了青蛙
吹来了燕子
我在城里刚好缺了谁？
缺了谁？当然是缺了我们开明古韵的春茶咯！
春分快到了,开明古韵的春芽也候到了！！！
第一批茶就是来自景洪勐龙的春茶，那接下来开明古韵小编就带大家了解一下——
勐龙勐宋古茶山，位于景洪市勐龙镇勐宋。 勐龙镇距离景洪市区62公里，西接勐海县布朗山
乡，北靠景洪市小街乡，东面南面与缅甸接壤，国境线长43.5公里，有傣、哈尼、布朗、拉
枯等少数民族。勐宋古茶山区域，均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带，森林覆盖
率高，气候温和，降雨适中、光照适宜、上壤肥沃，适宜茶树的繁育生长。
大勐龙勐宋古树茶味道浓烈勐宋古树茶[1]，苦味较重，回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之
乡的美誉。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶
品独特的滋味独具绵长和清爽。
主要归纳以下几点：1 条形肥厚壮实，芽头露毫油亮。2 耐
泡度极高，比一般茶叶的出汤率高。3 苦味浓烈，入口即苦，有些掩盖了其它的韵味的感觉
，但是中后期味道极好。4 香型独特，韵味饱满，苦味化散稍慢一些，但回甘持久，喉韵清爽。
也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处，春茶季快到了，开明古韵小编今天就为您细说春茶的好。
春茶的营养最为丰富
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。
春茶的氨基酸含量最高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。
春茶的维生素含量最为丰富
茶叶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？就是指发生、生长、生机，是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上，由于春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命办相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶因有的色、香、味，给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
春茶的香气聚集让人感到韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微，很容易挥发，且不稳定，遇到日照与高温，易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好。
春茶的滋味最为鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质，春茶含有较高的氨基酸，而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受。春季百花艳，茶香最风华。
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