记得小时候，小姨带回来一个日本朋友，她长得什么样子、会不会说中文我已经记不得了，这件事之所以有印象，是因为她来我们家做了很多寿司。
为了做寿司，她去超市买了很多平时用不到的原料，比如蟹肉棒，比如盐渍萝卜，所以说，吃正宗的寿司就得讲究，不像我们拿厨房的现料随意搭配。很可惜的是，当时自己对寿司并不熟悉，也没有了解的兴趣，所以菜谱并没有记下来。
寿司多到什么程度，就是除了盘子之外，还把放饺子的篦帘铺个满当。我说过，自己当时不太熟悉寿司，觉得并不好吃，就没吃。我爸是爱国主义者，很瞧不起日本的食物，也没吃。所以只有我妈和小姨独享了那些寿司，当寿司快被吃光时，我禁不住尝了一个，觉得很惊艳，但是已经所剩无几了，很是后悔。
现在我爱吃日料了，也会做寿司了，给妈妈尝时，她说好吃，但也会忆起日本友人做的寿司，连连感叹。
今天中午也想要好好做次寿司，学着《寿司之神》中的做法，把海苔放入烤箱烘数分钟，海苔不但变得松脆，而且味道更鲜。将米饭按1：5：10 的比例混入盐、白糖、白醋，让平凡无奇的白饭变得酸甜可口，让人食欲大增。虽说馅料可以按口味而变，但红肠确实比金枪鱼要好吃。
在厨房埋头卷着寿司，烤箱里飘来面包的香味，锅里热着牛尾汤，啊，惬意的中午。
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