1月23日,腊月二十一,雨,周日
雨从昨天上午开始下,到现在还在继续,且中间没有停过,我甚至怀疑咱们头顶这片天空漏了一块,以至于雨一直下、一直下。
狮子头进行中忙的我有种错觉啊!过年前的那种忙,加晚班的那种忙!
狮子头里面兑了马蹄(荸荠)和山药,山药是面铁棍山药。肉是五花肉肉丝,我加工再剁成肉末,大颗粒的肉末,马蹄和山药也是颗粒。
慢炖中~~~
虎皮凤爪进行中鸡爪子满满一大锅,六斤多爪子。炸爪子时,油沫子直往外慢,我赶紧端到水池给油漫到水池。一边喊娃爸来揪青菜叶子放油里面,唉,还是不管用唉๑•́₃•̀๑
纠结~怀疑是菜籽油原因,炸爪子我不是第一次了。只有用这桶油会这样!
不管咋样,油还是被我制服,乖乖地给我炸爪子哈(>﹏<)
今天远程视频教丫头洗老母鸡,煨老母鸡汤。八点多,她再视频,老母鸡汤快炖好了,满屋飘香,她说是家的味道呢!她喜欢吃苍蝇头菜,晚上她第一次炒苍蝇头, 看照片还不错。她兴奋的额,说好吃,说是家的味道!满满的幸福感,穿过手机屏幕溢出来!
她高兴我放心哈(>﹏<)
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