炎热的夏天少了“花花世界”的渲染，岂不是太无趣？

试想一下，把缤纷绚丽的鲜花摆进餐盘里，一口一口吃进胃里，瞬间让好心情爆棚！

经医学专家研究，花卉的营养极为丰富。盛开的鲜花中含有大量花粉，而可食花粉中含21种人体必需的氨基酸、16种维生素、16种微量元素、90余种天然酶和辅酶等营养物，被誉为“地球上最完美的食物”。

Tips：不是所有的鲜花都可以食用的呦！花粉过敏者要格外慎重哦！

木槿花粥

木槿花可食用，最早出现在《诗经》中，之后，《本草纲目》将木槿花作为药材收录其中。它也是韩国的国花，韩国的料理中经常会使用。花期为6月至9月。

花语

坚韧，永恒，美丽，温柔的坚持

功效

食之清爽可口，具有清热、凉血、止痢、排毒养颜的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

做法

1. 准备食材

2. 糯米洗净，用清水浸泡1个小时，木槿花去杂质。

3. 取砂锅，放适量清水，放下糯米大火煮开，小火40分钟.

4. 木槿花用清水浸泡30分钟，洗净。

5. 把木槿花放入锅内。

6. 中火3分钟.

7. 放入龙舌兰寡糖，搅拌均匀即可。

凉拌栀子花

栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。栀子花苦寒，含有纤维素，能血分而清邪热，宽肠通便，防癌。花期为5月至8月。

花语

喜悦、坚强、永恒的爱、一生的守候

功效

清热凉血、化痰止咳、宽肠通便，可预防痔疮发作、直肠癌瘤的发生

做法

1. 准备好食材

2.去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，用清水漂净

3. 准备好葱花，浇上热油待用

4. 水开，放下栀子花煮开1分钟左右

5. 捞出

6. 放入清水漂过，捞出沥干

7. 放点盐

8. 放入葱花油，搅拌均匀

9. 最后装盘，用枸杞点缀一下即可

茉莉花豆浆

茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

花语

纯洁真挚的爱

功效

消暑安神，治愈睡眠不好、食欲减退、精力不济等

做法

1. 25g黄豆和鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，

15g干茉莉花准备好

2. 茉莉花用清水洗去表面杂质

3. 加入1000ml开水冲泡成花汁

4. 将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中

5. 茉莉花汁和少许龙舌兰蜜放入豆浆机杯体

6. 启动豆浆机打成豆浆，用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用