在中国上古神话中，金木水火土五行都对应着各自的神，而火神崇拜在中国民间信仰中尤为普遍。在全国各地有着无数的火神庙，百姓祈求火神天降祥瑞，驱逐邪魔，给人民带来光明幸福。
那火神究竟是谁？各地的火神庙里供奉的火神，其实也不尽相同。民间信仰和神话传说中最著名的火神就是祝融了，祝融被称为上古火神，火祖。火神中还有火德星君、火德真君、朱雀、三足金乌、王灵官等，有着各种各样的说法。
在道教仙谱体系中，火神不止一位。火神有：火祖隧人帝君，火祖炎帝帝君，火正阏伯真官，火神祝融神君，火神回禄神君，火炁郁攸神君，丙丁位司火大神，已午位司火大帝，南方赤精帝君，南方赤灵帝君等。
火德真君只是一个神职，并不是特指哪一位神仙。在民间众多的火神庙里供奉的火神也是不同的。在《封神榜》中也有火德真君的相关描述。火德星君是一个忠诚的将军，为了救自己的父母而被大火烧死。人们被他的孝心感动，纷纷纪念他，称他为火神。随后被道教神话中封为火部正神，管理天下万火，他有着三头六臂的形象，另外两副分别是他的父亲和母亲。
提到火神，不得不说祝融。其实祝融和炎帝都是火神在凡间的化身，所以也是火神了。火神祝融也是古帝之一，被称为赤帝，他居住的宫殿，就在昆仑山的光明宫，祝融他传下了火焰给人们，教化万民如何去生活。祝融死后，葬在南岳衡山之阳，后人为了纪念他，就把南岳最高峰叫做祝融峰。在古代发生了火灾，人们会称之为“祝融之灾”，在众多的火神里，祝融是大家最熟悉的一位火神了。道教尊祝融为“火神祝融神君”。相传祝融形象是兽身人面，坐骑是两条龙。而在民间雕塑神像中，祝融则被刻画为一位头戴乌纱、身着红袍、肤色白皙的官宦模样。
按照五行之说南方乃离火之属，所以炎帝又代表南方火德，炎帝还被称为南天帝，以荧惑星为祭祀，因此炎帝又被称为“火神”。在北京的火德真君庙中，正殿就是荧惑宝殿。为何叫荧惑呢？其实在早前，火星不叫火星，而叫做荧惑星。所以荧惑就就代表火的意思。
除了上述讲到的几位火神之外，在民间也把马王爷视为道教的火神。马王爷在道教被称为华光大帝，又叫做灵官马元帅，是道教最为著名的护法四帅之一。《五显灵官大帝华光天王传》中描述马灵官善于用火降伏魔怪，所以后来民间也把他称为火神。同为道教护法神的王灵官也被称为火神，由于王灵官曾被封为“玉枢火府天将”，所以也被称为火神。
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