炸鸡翅方法技巧，炸出外酥里嫩的美味小吃-超级鸡车

当饥饿到一定程度，脑海中就会自动蹦出各种油炸食品，不知道大家会不会有相同的感觉?各种快餐都会有香炸鸡翅，炸鸡腿等一系列产品，深受小朋友们喜欢的同时，也因为各种原因吸引着许多成年人。多吃常吃油炸食品固然是不太好，但掌握好一个度便好，不能太亏待了咱这张嘴，今天小编就介绍一下炸鸡翅方法的技巧。

炸鸡翅方法技巧，炸出外酥里嫩的美味小吃-超级鸡车

　　健康功效：

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　食材用料：鸡翅中10个、鸡蛋1个、蒜香粉1袋、面包粉少量、油250克

　　菜谱做法：

　　1.鸡翅洗净沥干水分

　　2.在鸡翅上划口，用蒜香粉腌制，时间越长味道越好，一小时以上最佳。

　　3.将鸡蛋打散备用，碟子里倒入面包糠，将腌制好的鸡翅放鸡蛋里打滚，再放入面包糠碟里滚上面包糠，用手指压压，再重复一次，粘鸡蛋液滚面包糠即可。

　　4.油热六成，放入鸡翅慢炸，多次翻面，直至金黄

　　5.关火控干油，装盘

　　小贴士：

　　鸡翅一定腌制久点，鸡蛋液面包糠也要重复两次最好，还要注意小火慢慢炸，不然外面焦了，里面未熟。炸好的鸡翅因为是用蒜香粉腌制的，味道足足的。干净卫生，比外面的还要好吃。

　　文章来源：超级鸡车加盟