旅行肯定是离不开美食
随着天气渐渐燥热
身处异乡的家乡宝们都开始怀念玉溪那些让人永生难忘的美食了
下面让我带你走进舌尖上的玉溪
注意，这只是玉溪美食冰山一隅
凉米线
凉米线可谓是今天的主角了，在北方吃腻了麻酱的我，无时无刻不想念它。米线软硬适中，佐料更是鲜香、酸甜，爽滑的米线，浇上酸甜适度的醋汁（可依个人口味要酸辣），再配上火辣的红油（红油辣椒都是当天制，当天用，所以香辣扑鼻），鲜嫩的凉粉，翠绿的韭菜，鲜艳的胡萝卜丝，香甜的酱油，盐巴，味精，花生末，花椒，蒜蓉，芝麻粒，还可根据个人口味放入极具玉溪特色的冒子，比如黄鳝，杂酱等，不得不说米线上铺的几块豌豆粉是点睛之笔，一口咬下，瞬间消弭于唇齿间，那股浓浓的豆香味充斥开来，从口中弥漫到鼻腔，让人回味无穷。
炸洋芋
炸至金黄的波浪状洋芋（土豆）与香葱、香菜、辣椒...相遇，擦出了刺激味蕾的火花
冰稀饭
用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,冰凉的感觉缓解先前的辣，甜糯的口感让你停不下来，是炎热的夏季热销品。
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