“上厅堂,下厨房”常用来夸奖在生活中能把家庭和事业兼顾的女性。
我们组内的女同胞都挺骄傲的,自认为工作挺体面,收入也不错,是属于那种“上得了厅堂”一类的。
我自己觉得,这后一句“下得了厨房”我也做得不错,所以经常在老王面前自诩“完美女人”。
其实,在做饭方面算不上能干,但是家里来人待客我是绝对冲在一线,独挡一面。
前几天几家朋友聚会,宰了一只羊。老王发愁了,这7个家庭近20口人来了,怎么唱好这台戏?他想雇个人,给500块钱,把这只羊端上桌。
“不用,这事不用你操心,全权交给我好了!”我打了保票。
“那我听你指挥好了”老王虽这么说,心里也不大托底。
我遇事比较冷静,“有什么大不了的?”是我的口头禅。其实真就是这样,什么都不是事。
我提前做了些准备工作。一只杀好的活羊摆在我面前时,我首先进行了分类。一部分用大锅烀烂,然后变成“手撕羊脖”“手抓羊排”,“切羊肝”“羊汤”,这一锅就出了四个主菜,原汁原味。
我吩咐他的几个男同学各司其职,有烧火的,切肉的。宋的媳妇晓丹会烧菜,我就把料备好。“凉拌羊脸”“会羊血”“炒羊杂”“孜然羊肉”又四个大菜。晓丹上灶,这味道不逊色大酒店大厨。
一顿大餐成功完成,老王偷偷对我说:“老婆,真行!”
其实,平时在家我也不是总围着锅台转的主儿。偷个懒、耍个滑也是常有的事,老王也是心甘情愿地当“宠妻狂魔”,但是在关键时刻,必须冲上去,露脸显手的时候必定不可退缩。
女人在家,厨房还是要下得了的。
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