在整理之前记录的几道菜时,突然有点感慨,先来唠嗑一下。
最近因L先生工作原因搬到省会城市杭州,合租的还有1位男生、1对90后小夫妻。90后女生频频表示羡慕我和L先生早餐在家吃,晚餐多数也能回家吃,,,他俩忙,太忙了,根本不可能自己动手做饭吃。女生冰箱里放的是一小袋一小袋的中药。周末的早上也是到中午了爬起来蒸红薯吃。。。。
好吧,我就来说说我的故事和感想。唐僧碎碎念开启回忆篇~~
工作后,在认识L先生前,我顶多算能把菜煮熟饱腹。在第一个月工资到手就入了电炖锅、电饭煲等,后续入了榨汁机、豆浆机、酸奶机、煮蛋器、电炖砂锅,etc.
每次搬家人家是打包衣服,我是打包电器,,姐姐戏称我这是备嫁妆。
那时心里想法就是姑娘我好不容易经济独立,当然要买买买,有小家的感觉,做大餐!!!
实际是一心扑在工作上,生活就是工作,工作就是生活,认真负责的劳模,电器统统搁置。
日常饮食是:
头两年,公司所在大厦有食堂,早中饭在食堂,晚饭外面吃完回去加班,加班完时有夜宵,以东北饺子配鸭脖、面疙瘩、海鲜面为主。
后来办公地点搬迁,没有食堂了。早饭起得来到公司打完卡下楼新四方之类大食堂,但是越来越起不来,那就小区门口山东煎饼打包一份。午饭晚饭当然是公司下面找地方吃。加班是常态,夜宵以烧烤摊、啤酒、蚝翅之类为主。
周末哈,加班,加班,还是加班,不加班躺在床上也不知道干嘛,那还是去公司加班吧(老板们此处真是笑的欢O(∩_∩)O)。所以最后常态就是偷懒睡到中午,起来找地方吃早中饭,去公司加班。。。
工作4年后,变化很明显,饮食上口味越来越重,早餐一般有点反胃,只期待晚餐,因为经常去吃川菜、烧烤类。脱发严重(女生再怎么脱也没秃哈)。下午会伴有神经性偏头痛。腰酸痛到去按摩时腰眼不能碰。牙齿经常牙龈肿痛(有很多蛀牙和牙洞)。口臭。有那么一丢丢尿失禁尿不尽(此处害羞⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄,,,工作实在是太拼了,憋尿不上厕所啊,一般等到肚子鼓鼓的才去上-_-||-_-||)。。。
我想我的这些症状现在的年轻人或多或少都会有几项吧。我可能因为一直以来都是睡渣,经常加班到半夜或凌晨回去睡觉,睡眠渣到和以上问题恶性循环,身体是真的垮了,垮了。o(╥﹏╥)o
在这样的工作强度和工作态度下,当然也是孤单一人。意识到身体问题和感情问题,以及工作氛围原因,我的工作状态很糟糕,果断辞职了。。。
休息了半年多才开始下一份工作。这里特别要说明的是这半年多并没有让身体变好!??
很多人会认为休息,身体就变好了。其实身体只是没有继续走下坡路,但是没法走上坡路。因为我只是没有工作,少了工作的各种精神压力,但不管是出去游玩还是在家,照样胡吃海喝,照样晚睡中午起,也没有去医院治疗。
然后第二份工作。我还是那个我,劳模!!换了场景,依旧一心扑在工作上,废寝忘食。甚至因为管的事情更多责任更大压力也更大,身体又开始哀嚎走下坡路,明显的表现就是偏头痛更厉害了。
在第二份工作开始前,认识了L先生,然后在一起了。期间他经历了从体制内跳槽去企业摸爬打滚,比之前也是压力倍增。两人各自在自己的工作上死磕,自然交流的时间要牺牲更不用说谁能照顾谁。。。
在我的思想里,夫妻关系是第一位关系,优于父母关系/子女关系;婚姻是需要经营的,经营的前提是增加两人的时间;高学历全职并不是种浪费,全职也是一份工作,同样需要全身心扑上去。。。。
关于婚姻的那点事还有和老人相处的那点事以后再展开说。。好吧,第2份工作3年不到我又辞职了。
所以目前我的主要工作就是照顾家庭,小家。有意识的调理我和L先生的身体状况。以下说的调理都是以我放弃了高强度工作为前提,总有人冲锋在第一线,也总得有人在后方补给做后盾。
近1年,我自己身体已经蹭蹭蹭走上坡路:口臭牙龈肿痛流脓尿失禁头痛没了,腰眼能正常按摩,睡眠和脱发改善不少,别人说气色完全不一样,哈哈哈。特别要说的是偏头痛去挂了号看了医生,配了药没有吃-_-||,医生还让少吃西红柿和橙子类。但我完全不忌食。
L先生,原本的胖子,有腰了,没有大肚腩了,脸精瘦了,减肥不减重!!!
以上种种变化,就是有意识的调理身体。其中之一就是调理日常饮食!!!
除此之外,在家艾灸+泡脚+按摩,没有去医院,没有减肥,没有健身运动。这些以后再展开说。现在只说饮食:
没有节食,没有这个不能吃那个不能吃。调理日常饮食的重点就是1、能在家吃就不外面吃。在家想吃啥就吃啥,外面的泡椒牛蛙变成家里的青椒牛蛙,外面的十三香龙虾变成家里的爆炒龙虾,外面的酸菜鱼变成家里的葱油鱼片,外面的甜品变成自己偶尔烘焙,etc.。
2、原则就是调料只有:油、盐、美味鲜、醋、生姜、大蒜。少盐、少油、尽量不放糖。尤其是糖!现在外面的餐饮很多都是甜味剂,非常非常不好。甚至家里做红烧肉也会放很多糖,虽然不是甜味剂,但是我的原则就是必须放也就一点点,烘焙的时候也是在别人的糖粉量上减半再减。
3、关于喝的:可乐果粒橙等碳酸饮料不喝,一般就喝白开水和茶。果汁现在也不喝了,不是研磨的果汁和高浓度果糖水有什么区别!
4、以上3点,都是尽量,不可能做到完全,万一应酬,万一出差,万一嘴馋想换换口味那,所以是尽量,尽量,尽量能回家吃就回家吃。所以说珍惜愿意在家里招待你的朋友吧,家宴才是最高级别的待遇,花费心思、时间且健康!!曾经的我也是认为外面的才是大餐和美味。o(╥﹏╥)o
所以有了哪怕现在搬来杭州工作,我们也要保持这样的饮食状态。这是一种选择,生活状态的选择。
要想保持在家吃饭,要想L先生上班前愿意在家吃了饭,下班时首先想着尽快回家吃饭,周末两人一起牵手买个菜做个饭,厨艺必须有进步,才能抓住胃!自此从一个只能煮熟的级别开始修炼升级。。。所以这也是一份工作,一份长期的工作。
人间烟火,
才是家的真相。
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