万事万物都存在相生相克的道理,植物当然也不能例外。有很多植物,是公认的“好情侣”,就像人类伴侣一样,它们相互扶持,相濡以沫。
伴侣植物
伴侣植物(Companion Plants),是指种在一起的两种不同的植物,在生长时会互相给对方好的影响,“你好我好大家好”。
不同的伴侣植物,相生相处的方式也不尽相同,具体有以下一些情况:
(一)气味驱虫法:使用强大的气味为对方驱虫
√大蒜
大蒜和棉花:发出的气味,蚜虫很害怕,将棉花和大蒜种在一起,就会使棉花增产。
大蒜和玫瑰、苹果、梨树、黄瓜、豌豆、生菜、芹菜、桃树:种在玫瑰旁边能赶走蚜虫, 对苹果、梨树、黄瓜、 豌豆、生菜和芹菜也有好处,能帮助桃树驱除桃蛀螟,对苹果蠹蛾、日本金龟子、根蛆、蜗牛及胡萝卜茎蝇也有驱除作用。
√洋葱
洋葱和小麦:洋葱有“田间大夫”的美名,它身上发出的气味能杀死小麦黑穗病孢子和豌豆黑斑病菌,和小麦种在一起会相处得很好。
洋葱和胡萝卜:它们发出的气味可驱赶相互的害虫,洋葱和胡萝卜种在一起,能迷惑胡萝卜蝇和种蝇 。洋葱与韭菜、甜菜、球茎甘蓝、草莓、油菜、莳萝、生菜及番茄也是很好的伴侣。
√韭菜
韭菜能驱除胡萝卜蝇,种在苹果树、胡萝卜、芹菜和洋葱旁边可改善它们的生长。
√番茄
番茄和卷心菜:卷心菜的叶片经常被小菜蛾的幼虫咬得千疮百孔,而番茄植株的气味能够驱除小菜蛾。
√萝卜
萝卜和菠菜:萝卜能从菠菜那里把潜叶蝇吸引过来,萝卜的食用部位是根,叶片受潜叶蝇危害一点没多大关系。
√荆芥
荆芥和羽衣甘蓝:荆芥能赶走跳甲、 蚜虫、日本金龟子、南瓜缘蝽、蚂蚁和象甲甚至田鼠,与羽衣甘蓝种在一起,能够减轻跳甲对羽衣甘蓝的危害。
√矮牵牛
矮牵牛与番茄:能驱赶石刁柏叶甲、叶蝉、某些蚜虫、烟草天蛾、墨西哥菜豆瓢虫等花园害虫;矮牵牛是番茄的好伴侣。
√万寿菊
万寿菊也是著名的驱虫植物,根能分泌一种物质杀死土壤线虫,很多昆虫对它也是避而远之;孔雀草的根能分泌物质杀死线虫,种在番茄旁边可帮助驱除粉虱。
除虫菊能杀根结线虫,其花几个世纪来还被用作杀虫剂。
大丽花和万寿菊一样能够驱除土壤线虫。
▲矮牵牛
(二)五花八门的灭虫法
吸引灭虫法:吸引肉食性益虫来消灭对方身上的害虫
√豆角 可以吸引一些益虫来捕食玉米上的害虫,如叶蝉、草地夜蛾和叶甲,而豆角的藤蔓可以爬在玉米的茎干上。
√荞麦 荞麦的白花能吸引一些益虫,控制或寄生在蚜、 螨和其他害虫身上。这些益虫包括:食蚜蝇、捕食性黄蜂、小花蝽、狡诈花蝽、 寄生蝇以及瓢虫等等。
√矮种百日菊 其蜜腺能够招引瓢虫等捕食性昆虫,这些捕食性昆虫可以保护花椰菜。
√香雪球 其小花能够吸引益虫,如捕食性的胡蜂,能防治马铃薯或青花菜的害虫。
√旱金莲 对萝卜、甘蓝类蔬菜(卷心菜、 羽衣甘蓝、花椰菜 、球茎甘蓝、青花菜和芥菜)的好朋友,能赶走蚜虫、南瓜缘蝽以及条纹南瓜甲虫 ,并改善它们的生长和风味。旱金莲种在葫芦科作物旁边,能驱赶绵蚜、粉虱、黄瓜甲虫和其他一些害虫。
▲荞麦
双重作用:既驱植食害虫,又招肉食益虫
√薄荷 能赶走甘蓝夜蛾、蚂蚁、 跳甲、 蚤类、蚜虫,并改善卷心菜和番茄的生长;薄荷的花也能吸引食蚜蝇和捕食性胡蜂来消灭其他害虫,蚯蚓也会吸引为薄荷松土。
√薰衣草 气味能驱除蚤类和蛾子,生长中的薰衣草花的蜜腺可以喂养一些益虫,保护附近的植物免受粉虱的危害; 在果树附近种植薰衣草还可驱除苹果蠹蛾。
√茴芹 能吸引捕食性胡蜂来捕食蚜虫,也有说能驱除蚜虫。茴芹还能伪装油菜害虫的气味从而驱除它们;茴芹可和芫荽种在一起。
▲薰衣草
自我牺牲:毒死害虫,保护伴侣
√老鹳(guàn)草 能驱除菜青虫和日本金龟子,可以种在葡萄、玫瑰 、玉米、番茄、辣椒和卷心菜附近;老鹳草还能驱赶甜菜叶蝉,一种甜菜缩叶病毒的携带者。
√天竺葵 可招引日本金龟子来吃自己的叶片,然后杀死它们。
√紫茉莉 能相磁铁一样招引日本金龟子来吃,而日本金龟子吃了紫茉莉以后,没等到吃下顿甜食就都被毒死了。
▲老鹳(guàn)草
(三)遮风挡雨改良土壤:为伴侣植物遮荫,提供爬蔓依靠
√所有的豆类作物 包括菜豆、豌豆、大豆、苜蓿等等,都可通过其根瘤菌固定空气的氮来肥沃土壤,一般说来,把与胡萝卜、芹菜、莙荙(dá)菜、 玉米(大豆和玉米的间作最常见)、茄子、 豌豆、马铃薯、油菜、甜菜、萝卜、 草莓和黄瓜种在一起都很好,豆类对需氮很多的玉米与谷类作物尤其好。
√玉米 可以为藤本豆类提供天然的棚架;牵牛花也是爬蔓的,它可以通过招引食蚜蝇保护提供它依靠的植物免受蚜虫的危害。
√黄秋葵 夏天时可以为生菜遮荫,黄秋葵还可以为辣椒、茄子等茎干脆弱的植物挡风;在黄秋葵旁边种植豌豆,豌豆不会被蚜虫侵扰。
向日葵、观花烟草和醉蝶花可以给生菜遮荫,让生菜生长更好。
▲黄秋葵
(四)改善伴侣植物风味:提高作物品质
√洋葱 把洋葱和春黄菊和夏香薄荷种在一起, 可改善它们的风味。
√夏香薄荷 可赶走豆金龟,促进豆角生长并改善其风味。
√春黄菊 与卷心菜种在一起,能改善卷心菜的风味。
√欧当归 能有利于大部分作物的健康生长并改善其风味,还能吸引土鳖虫消灭害虫。
√琉璃苣 可帮助番茄驱除烟草天蛾,并与罗勒、香蜂草一起能改善番茄的风味。
▲琉璃苣
√细香葱 可改善胡萝卜和番茄风味。
√细叶芹 是萝卜、生菜和青花菜的伴侣植物,能改善它们的风味,还能驱除生菜的蚜虫
▲旱金莲
√旱金莲 可改善黄瓜的生长和风味。
√马郁兰 能改善很多蔬菜的风味。
“伴侣植物”一词听起来像是一个新鲜词,但其实自古以来人们对之已有认识并一直在利用。我国早在公元前1世纪《氾胜之书》中已有关于瓜豆间作的记载。 公元6世纪《齐民要术》叙述了桑与绿豆或小豆间作、葱与胡荽间作的经验。明代以后麦豆间作、棉薯间作等已较普遍。这些都是应用伴侣植物的好例子。
在今天,我们发展有机农业时,合理地利用这些可以相生相长的植物伴侣,不仅可以节省农场空间,还可以降低成本,为绿色有机、高品质蔬果奠定良好基础。
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