和田玉，是我国当之无愧的国玉。它之所以吸引人，除了几千年传承的玉文化外，还有一个最主要的原因就是它的油糯性，而油糯性也正是和田玉所独有、其他宝玉石所不具备的一个特点。温润的和田玉常常会让人感觉亲近，觉得它已融入了你之中，成为了你的一部分。
细腻滋润是鉴别玉和石的主要依据，人们爱和田玉也正因为它的温润性质，因此对和田玉来说，质地的细腻滋润是第一位的品质。那么，如何来看和田玉的油润度以及糯性呢？油性、糯性又跟哪些方面密切相关？下面我们来做详细的解释。
什么是糯性？
糯性就是一种浑厚的感觉。比方说上好的大米煮熟后，那种浑厚油亮均质的感觉；再比方说一块用过些天的香皂，用水洗一下后的那种感觉。除了这种视觉上的糯性外，还有一种，就是手感上的粘性。琢玉时，糯性好的料与钻头间会有一种粘粘的感觉；盘玩时，油润滑腻之外还有一种阻力感。
脂份，则是种感观上的形容词，也就是我们经常说的“白如截脂”。想象一下那种纯净浓厚的猪羊油冻结后的样子，你就知道什么是脂份了。料子会由于细度上佳，结构致密而予人“细糯”之感，也俗称脂份好。脂份、油脂感和润度, 其实都是差不多的意思。
玉的油性
玉的油性并不是那种纯粹的“油呼呼”的感觉，这完全是一种错误的观点。玉的油性应该是玉本身呈现出的“油脂光泽”，而不是用不干净的手盘玩之后所具有的那种脏兮兮、油呼呼的感觉。
因此上，经常清洁和田玉、把玩时记得洗手，是非常重要的养护方式。这样盘玉越盘越白，在灯光下看“晶莹剔透”，仔细看又说透而不透，给人以非常明显的“温润如脂”的感觉。这种“脂”明澈而深入，不是浮于表面,也不是纯粹的白或青或黄。不太了解润性油脂光泽到底是什么的话，不妨到菜场看看猪肉的膘，那种光泽就是了。
油性包括两方面：
1、视觉上的油润光泽，即脂光较强，同时温润柔和不刺眼。
大部分籽料抛光后都为油脂光泽，有些产地的料则会出现玻璃光泽，这虽然和打磨方式也有关系，但主要还是因为玉中氧化硅的含量。氧化硅含量越高，玻璃光泽也就越明显。
2、上好的和田玉料还须具备手感上的油性。
手感上的油性是指略有阻力的油滑感觉，就象手里握着一砣油，用手一推，有一种油要化开的感觉，那感觉非常特殊也非常好。脂份高，就是要“油”，结构要细而匀，就象一块煎好后凝固的猪油，几乎看不到结构。
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