端午节游东湖

2018年6月18日  晴  星期一

今天是端午节，包粽子，赛龙舟，纪念伟大诗人屈原的日子。本应该包粽子，冰箱里还有我之前就包好的，没有吃完，粽子就没有包了。

中午加餐，哥哥做的清蒸鲈鱼，味道还是很不错的，和餐馆做的味道差不多。我也在边上看着他是怎么做的。大概做法就是，鲈鱼洗净，背上划刀口，放盘子里，撒上盐抹匀，鱼上面洒些料酒，鱼肚子里放姜丝和葱段，鱼上面也放些姜和葱段。用保鲜膜包好放冰箱冷藏一到两个小时入味。

从冰箱拿出冷藏后的鱼，入味后的鱼盘子里水一定要倒掉，不然会很腥。连盘子上锅蒸15分钟拿出来，锅里放油烧热，加适量的水烧开，淋入蒸好的鱼上，这样汤汁就有了，再加入蒸鱼豉油，生抽，醋。一道简单的清蒸鲈鱼就做好。

晚上我们吃过饭了，我带大妈去了东湖公园，东湖蛮大的，里面风大，很凉快。有荷花荷叶，还有人坐游艇，里面项目还是蛮多的。收费高，生意也还挺好，毕竟中国不缺有钱人，穷人也多，像我，看看就好了。

一路上听风，看云，闻花香，鸟叫声，孩子追逐打闹，还有扑鱼娱乐的人。因为景色好还有外景拍婚纱照的。一路上走走停停，四处看看，走累了就歇歇。还拍了不少照片留影。

时间过得很快，感觉没有多久天就黑了，出来的太晚了。玩了两个半小时，八点回去了。

以后机会我一定还要去玩，骑个单车去。既方便又环保。