“有人的地方就有潮汕人,有潮汕人的地方就有潮州功夫茶”阿公眉毛高高扬起骄傲的说。他把玩着茶盘上精致的茶壶和3只小杯。粗糙的大手熟练的冲着茶:“看,关公巡城”,把茶汤均匀的洒在杯中;又来个“韩信点兵”,壶口向下,余滴入杯中,犹如做生意一样,公平合理。
茶泡好,3个精致小杯都装满了热乎乎的茶水,阿公先给长辈们递茶,用右手做了个请的姿势,大家便接过茶杯开始品茶。我碰了碰茶杯感到很热,摸了三四次才得以端起茶杯,我咕咚一声就吞下去,感到很热,紧接着一阵苦袭来,原本以为很好喝,谁知这么苦,真不明白,为什么每天早晨到夜晚都门庭若市,有谈生意的,闲话家常的……都用这些“苦瓜汁”来招待他们。
阿公幸灾乐祸的笑起来,犹如一个三、四岁的顽童。说道:“先观其色,闻其香,品其茶。”我小心翼翼的把杯子端起来,那清澈见底的茶水,吐露出高雅的气质。我轻轻的吸了一口气,一股淡淡的香气,扑面而来,整个人平静下来。我撅起嘴,喝了一小口。茶的清爽在嘴里游荡,热乎乎的茶,香气四溢,吞下去时候,甘香随着鼻孔释放出来,嘴里面口水不断地从舌头涌出来,清爽、甘甜袭遍全身上下,仿佛每个细胞都获得活力。
至今我都忘不了那个茶的味道和阿公灿烂的笑容。
四年级
2017/11
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