唐小茴の日常（492）

唐小茴在回老家之前，给辛先生做了最后的晚餐，五花肉焖土豆。五花肉需要肥瘦相当，切成厚度适中的肉块，先用平底锅把油给煎出来，成焦褐色，肉的香味儿渐渐的飘满厨房。然后再起锅加水慢慢炖煮，直到快把肉炖的软烂时再加土豆，最后放上调料，吃起来软糯美味。