从小在台湾长大,一直都觉得
凤梨酥=台湾
没想到现在却被牛轧糖给挤下宝座了,真心分享,凤梨酥跟牛轧糖还真的是冠亚军不分上下
在台湾,凤梨酥是中秋必备,平日很多人也经常拿来当下午茶或者招待朋友时的点心
牛轧糖则是年轻人更爱一点,因为过去牛轧糖口感经常容易踩到雷区,
后来因为技术一直改进,现在的牛轧糖花样口味跟口感都是大大的改善了
尤其是口感~~软中带脆,酥中带黏,黏度恰到好处不黏牙
口味甜中带酸的感觉
层次比凤梨酥更可说是有过之而无不及
自从来到大陆工作后,总是心心念念牛轧糖,尤其到了下午茶时间,更是想来一口
后来,拗不过同事们的要求,我只能是直送台湾最有名的(要介绍就要最好吃的)
高圆圆结婚指定伴手礼,金马奖颁奖典礼指定伴手礼,米其林等级的牛轧糖
糖村~糖村~~糖村
除了口味跟口感好
他家的馅料都是看的见~~整个超大的杏仁~会直接咚的一声,整个杏仁掉嘴里的感觉
身为台湾当地人~~绝对是要把最好吃的跟你们分享
有机会~你们一定要试一试!!!!
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