作为一枚吃货，自从看了央视的舌尖，寻味顺德，老广味道以后，便被深深地种上了草，加上老公终于可以开始强制休假了，约上姐姐姐夫，决定战高温冒酷暑也把草拨了。翻看了大量网友的攻略游记后，制定了从潮汕地区的潮州开始自驾－汕头－顺德－广州坐飞机回家的路线，事实证明很成功，整个行程非常圆满。
接下来准备功夫就是订机票订酒店订车了。在携程查好了机票，时间价格都很合适的是国航的飞机，于是果断下载国航官网APP，七月过生八月注册送券一百五十元，本身官网比携程每人每张机票便宜十元，再加上周四会员日购票又便宜了十元，毎人一千六百多拿下了往返机票。订酒店当然是打开各种旅游网站比价格，现在美团上也可以订（美团订了两家酒店）有返还价格挺优惠的。第一次出游租车自驾，因为涉及异地还车，还是决定上携程有保障，整个七天的费用为一千八百六十五元（异地还车费六百五十大元，心疼呀）。
各种准备就绪，安心等待出发。因为提前在国航官网上值了机，就会有一张如下图
电子客票
的电子客票，在没有托运行李的情况下，只需拿手机上的电子客票和身份证就能过安检上机，太方便了，回来也是照此办理。
登机
我们乘坐的国航CA4373早上8点20起飞准时于十一点半降落揭阳机场，租车公司的人在机场接上我们到租车点，办理手续（准备好驾驶员本人的身份证，驾驶证和信用卡）预授权押金三千元，还车时退还，我们检查好车辆，就可以出发了。从揭阳机场到潮州市区只需要五十分钟，过路费九元。
我们的车是一辆只开了一万多公里的大众朗逸
广义的潮汕地区包含潮州、汕头、揭阳、汕尾四个地级市，狭义的潮汕主要指潮州和汕头两个城市。潮州是古潮汕地区的首府，已有1700多年的历史，是国家历史文化名城，享有”南国邦郡“、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”、”华侨之乡“、“潮州菜之乡”等美誉。
到了潮州第一件事是吃！牛肉！不吃牛肉等于白来了，正是饭点，拿上车直扑少林牛肉火锅，因为姐姐不吃牛肉，所以选择这家有鸳鸯锅的牛肉火锅，一半卤水一半清汤，卤水可以烫鹅肠鹅血鹅掌，牛肉丸清汤烫牛肉。下图左角那一盘让我心心念的葱油蜜汁地瓜芋头，太甜了，胎不索。牛肉和沙茶酱简直绝配，不要太好吃。这一餐消费239元，觉得好便宜，谁知道便宜好吃的还在后面。
中间白白的胸口𦛨就是牛胸囗的油，爽脆好吃
师傅亲自上阵教我们如何烫一盘好吃的牛肉
鸳鸯锅
肉饱粿足，驱车前往携程预订的民宿木棉公馆。木棉公馆位于旅游景区潮州古城的牌坊街内，上水门城楼旁，是现在少有的4层独栋洋楼，民国时期由法国人修建，后修复翻新作为民宿。这家民宿充满了浓浓的民国风，房间整洁，床铺舒适，4楼还有一个平台，能在上面喝茶休闲和远眺韩江，感受历史的小确幸，必须墙裂推荐，五星好评！
木棉公馆外观及里面
我定的法式洋楼双床房，只要352元
到达民宿时因为房间还没有整理出来，热情的店长小哥建议我们要不在客厅休息休息喝喝茶，要不先到周围的景点逛逛。到了潮州第二件事是必喝潮州工夫茶，泡上凤凰单丛，满口生香。
愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙
凤凰单丛茶叶及茶汤
（凤凰单丛茶，中国国家地理标志产品，因产于凤凰山而得名）
民宿的另一位帅气小哥哥小镔，热情地泡茶给我们喝，和我交流当地的美食，他推荐的美食成为此行中最难忘也是最好吃的两家，让我们不虚此行，完美。猿粪呐！
因为有你－小镔
喝了茶稍事休息，我们准备去牌坊街和周围的景点瞧瞧：始建于唐朝的开元寺，广济门城楼，广济桥，韩文公祠（谁知道星期一休园）因为身处牌坊街内出门即景。
恢弘大气的牌坊街
牌坊街， 潮州古城最最最热闹的地方，中轴线位置横跨着22座牌坊，每一块牌坊都有史可查，牌坊依照旧照片修复，保留了“原址、原貌”。
湘子桥，又称广济桥，有845年历史，我国四大古桥之一，它的特别在于是世界上独一无二的集梁桥、浮桥、拱桥、亭台楼阁于一体的桥。早晚时分工作人员会将浮桥部分撤掉，以利般舶通行，对岸就是韩文公祠。上桥收费20元，每周一至五晚上九点开始有十五分钟大型灯光秀，绚烂夺目，与韩文公祠所在的笔架山交相辉映，动感十足，非常值得一看。（录了十五分钟的视频，可惜没法放上来）
白天与夜晚的广济桥
开元寺、广济门城楼、上水门城楼、古城墙
一路开启逛吃逛吃模式：
百年老店胡荣泉的鸭母捻
因韩文公祠休园，所以去了西湖公园闲逛，潮州市民休闲好去处，可登山可游水，相于我们的人民公园。
还是露个脸三
逛完园子，往今晚晚餐地官塘镇行进，离城区开车有二十多分钟路程，官塘镇吃什么泥？当然是牛肉啰，去的大路上全是大大小小的牛肉店，因为那里靠近大型屠宰场，牛肉是又新鲜又便宜，BUT中午刚吃了牛肉，所以我们去踩点官塘兄弟牛肉火锅，留待明天中午的美食。路遇谢怀亮，必须刹一脚，吃上两杯。杏仁茶味香浓郁，甜度正好，好喝。
强烈推荐杏仁茶
小镔告诉我们官塘镇除了牛肉，就是溪鱼不能错过，那就鱼生啰，点评搜了附近的秋溪渔庄，貌似还不错，类似我们的农家乐，饭点也是坐满了人，老板很热情，为我们挑了一条龙箭鱼，鱼头鱼骨鱼尾熬白菜，鱼肉弄鱼生，吃不完的鱼生帮我们熬粥。鱼生就是将片好的鱼肉放小碗内，取各种配料一些，再浇上些油，然后一口闷。浅尝后全部送去熬粥，老板说：你们剩太多了，一定是吃不惯，我们本地人通常是一人一大盘。鱼片粥确实是不错，就是下图中间那盆其貌不扬的更像烫饭的粥，好吃。配茶是潮州三宝之一的老咸桔煲水，咸咸的，回甜，打包带走清热解暑。收费一百元，良心价。
秋溪鱼庄
吃饱喝足打道回民宿城墙根儿停好车，去广济桥看灯光秀，此时韩江河堤上已是挤满了人，抢占好位置好拍照，当然是越近越好。十五分钟很快，看完灯光秀继续夜色下的牌坊街消食，夜晚的牌坊街透出与白天大不一样的气质，热闹非凡，游人如织，很多午休的店铺也开始营业，大多是卖潮州三宝、小吃店，手工艺品店，又像回到了宽窄锦里。多么充实的大半天，是该回去歇息了。
路上又整了
夜晚的牌坊街
第二天（21日）一大早就睡不戳，也不知道激动啥，就去退房，准备去韩上楼吃早茶，被店长小哥哥要求给个五星好评，说是会涨工资，偶最喜欢助人为乐，本来也是满心欢喜，一口答应，还被送了个小礼物。木棉公馆体验感超棒，有机会来潮州还住这儿。
热情的店长小哥哥应我的要求摆了个pose
赠送的小礼物
网红郑厨私房菜就在隔壁
韩上楼是潮州最好的酒楼，没有之一，位于凤凰洲公园内，俯瞰韩江，环境优雅高档，姐姐说连厕所都很上档次，菜品更是没得说，精致美味且不贵（特别是红米肠比我们在广州点都德吃的都好吃，大众点评还可以团券）值得推荐！！必须来一盘！为小镔打电话！
韩上楼
各种精美小点
吃撑了，去韩文公祠爬一爬，打个卡，消消食儿，把昨天的遗憾补上，中午才能更好地吃牛肉。韩文公祠是纪念唐代大诗人，潮州刺史韩愈的祠庙，依山而建，建筑错落有致，环境清幽，也是麻花剧羞羞的铁拳取景地，不要门票，凭身份证进入。
韩文公祠
据说在潮汕没有一头牛能活着走出去，可见潮汕人对新鲜牛肉的执着，老公今天一定要把官塘兄弟牛肉的草拨了，不然会终身遗憾。环境很大排挡，生意很火爆，中午二层小楼坐无虚席，不停翻枱，服务员大姐也很热情，告诉我下午三点半送来的鲜牛肉还是会动的哟，直接甩了四盘牛肉，沾上沙茶酱，吃起来真过瘾，爽口，真的怕吃来丁倒起（昨晚上过来踩点时，门口停满了车，桌椅摆满了外面的大市场，一看就知道是很好吃的店，小镔推荐）一共消费135元，你说便宜不便宜！一定要吃的店之二。
牛肉牛肉
必吃店
吃完牛肉出发南澳岛，潮州打总结：为了吃我可以打飞的再来一趟的城市。
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