如果此时你在一个困境里面，眼前一片黑暗，手里只有很少的资源，你可以为自己做什么？答案就是：“先把身体调好。”譬如好好吃肉，优质蛋白质带给心脏力量，当心脏有力了，不但会比较勇敢，也更加能正面思考；有了勇气和正能量，事情就会往好的地方发展。这就是最简单的方法。
这是邱锦玲老师在《心灵择食》里讲的一段话，我非常赞同，曾经也有过很失落的时候，不过好在自己对身体非常在意，所以心情低落的时候也想过通过胡吃海喝来麻痹自己，但是对着一堆垃圾食品一点食欲都没有，于是就放弃了。心情很低落的时候就想着好好做一顿饭，食物是有温度的，食物是有能量的，停下来好好做一顿饭，你就能感受到心情慢慢平复，好好吃一顿饭，你就感受到体内的能量在慢慢恢复。
现代城市人工作节奏快，总是早餐不吃，午餐凑合，晚餐海吃胡吃，结果就是年纪轻轻一身毛病。其实好好吃饭也不难，只要你想要一个健康的身体。我之前也是早上匆匆忙忙的经常不吃早饭，午餐在单位餐厅随便吃点，晚餐回去自己做，一做就吃多。后来有朋友给我推荐邱老师的择食方法，我就照做，发现其实挺简单的，身体也越来越轻松。
择食其实非常简单，做到两点即可，一是忌口，二是，在对的时间吃对的食物。这个都是很容易理解，就是有些不适合自己的食物要先忌口，适合自己的食物也要挑时间吃进去才行。择食的过程中，我们需要做一件特别重要的事情。就是观察身体的反应，通过身体的反应和身体多沟通，慢慢找到适合自己的食物，建立属于自己的择食餐单，让你发现不一样的自己，健康，美丽，乐观，自信。
一日三餐原则：有肉，有菜，有淀粉。早餐蔬菜换成两种水果各六口。八分饱。每餐肉量的多少计算方式：（身高cm-110）*3.75，平均分五分。早餐吃两份，中餐两份，晚餐一份。
养成好的饮食习惯，最直接的好处就是有一个健康的身体和充满能量的精神状态，有好身体和好状态后保持好的饮食习惯也是自然而然的事情了，所以从当下开始，吃好每一顿饭吧。
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