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2018-12-03

2018-12-03

作者: 一杜子茶 | 来源:发表于2018-12-03 14:14 被阅读0次

    茯茶约创于明洪武年间,其生产与经销由官府统制,谓为“官茶”。茶商们须先向户部“请引”,随后持“引票”到各茶叶产地进行采购,早期“以汉茶为主,湖茶佐之”,汇于咸阳,制砖发酵,运往西北,茶马交易。茯茶具备独特的品质,主要是因为“发花工艺”,产生金黄色的冠突散囊菌,俗称“金花”,有效促进茶叶中维生素、氨基酸和茶多糖的转化。

    茯茶滋味鲜醇,口感饱满,香气醇正,汤色红浓。


    近期降温,暖暖的金花茯茶,大家喝起来~

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