第一次尝试“烤大葱”，完美是没有任何的经验，差点儿就忘记烤箱里面还有东西，等发现的时候已然成了这副“焦枯”的模样。
最近又新招了一批新同事，我看着他们年轻有为、活力十足的样子，不由得感慨自己已然步入了中年，甚至都不免有点儿蹉跎了。不过，年轻有时候也挺让人费解的，只是在快递上发现了“仲甫先生（一个名叫陈独秀的同事）”的名字，就能在群组里面讨论上半天，全然不顾各位领导也在其中的事实。
看着他们罗列出的了一大批“影视清单”，我瞬间竟陷入了一种无言以对的状态，怎么自己完全都没听过这些名字呢。诧异不已的我本想趁机分享一些自己感兴趣的内容，看看能不能寻找到志同道合的同事，但最终还是出于种种考虑而选择了放弃。趁着回家的机会，我又重温了一下《瑞秋的厨房笔记》，竟又在无意间发现了不少的乐趣。看来，我还是只适合这样的“节目”，至于其它也确实是提不起太多的兴趣。好巧不巧的是，在打开冰箱的时候，我突然发现角落中还藏着大葱，这好像是上周从团购上买回的，也不知道为什么直到现在还没吃完。看着发黄发蔫的葱叶，我真的很想一股脑儿全给丢掉，可又舍不得尚未腐败的葱白部分，毕竟这都是花钱买回来的。正当左右为难之际，我突然想到了“瑞秋”曾推荐过的一道烤大葱，不仅整个流程操作起来非常便利（烤箱即可），而且还是西班牙加泰罗尼亚的风味（炫耀不错）。于是，我立马将冰箱里面的大葱拿出来，三下五除二地剪去了发黄的葱叶又剥去了发枯的表皮，结果一根大葱竟也没剩下多少了。清洗干净后，我毫不犹豫地将整根大葱放进了烤箱，顺带把中午的剩菜也塞了进去，想着能一并全部加热算了。趁着烤制大葱的间隙，我开始抓紧时间准备其它的晚餐，一时间竟忘记了烤箱里面的大葱。等到想起的的时候，我赶紧用手套打开箱门，一股热浪直冲面门，吓得自己直接愣在了原地。稍稍顿了几秒后，我才勉强看清大葱的表面都烤得焦枯了，这下子可算是误了大事了。好在品尝的只是里面葱芯，我想剥除焦枯的外皮后，剩下的部分应该还是可以的吧。由于整根大葱太长，我只好切成了数小段，才得以装进了盘中。为了掩盖焦糊味，我还特意准备了一小碟番茄酱。在慢慢地剥去微焦的外皮后，我轻轻地一嘬里面的嫩茎，一股儿清甜味道立马充盈整个口腔，还真是意想不到的美味呢。看来，只要选对了合适的烹饪方法，食材才会呈现出绝佳的美味，就如同只有喜欢的节目才能勾起自己的兴趣一样。
北方人小喜欢大葱（煎饼卷葱），南方人也喜欢大葱（葱油拌面），可是他们选择的品尝方式却截然不同，甚至彼此都觉得对方有些难以理解。说实话，有些事情自己喜欢也就已经足够了，又何必非要逼着大家接受并认同，那样岂不是又会惹得彼此都不怎么愉快呢。
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