我是在做健康讲座时认识安宁妈妈的。在讲座中安宁妈妈提出一个问题，“您刚才讲孩子的血色素低于11克/分升就是贫血，安宁你很长时间了一直是在10克/分升左右，就差一点点，应该没什么问题吧？”
我见到的安宁，和同龄孩子相比，从体格上差异确实不大，但脸色明显没有妈妈光鲜，眼睛里感觉缺少了一点点孩子特有的那种灵气。
由于在讲座现场，我没能和安宁妈妈交流更多细节内容，但她的话让我想到这是很多父母普遍存在的一种现象。除了和安宁妈妈类似的问题，还有父母会对我说“孩子微量元素测评结果就在标准线上啊”，“我们身高、体重和标准差的并不多呀”。当我问是在标准范围的高值、中线、还是底限呢？多数人会摇头说不太清楚了。
“如果孩子上学了，大家希望孩子的成绩是100分呢？还是80分或者60分就行？”我这样问着安宁妈妈和其他父母。
“那还用说，当然希望孩子要考100分啦。”所有人都异口同声的说。
“但为什么对孩子的健康标准，我们就可以满足于80分，甚至60分呢？要知道孩子正处在人生成长最快速的时期，为什么不尽可能让孩子的血色素达到甚至高于11克/分升呢？因为正常的标准是11-16克/分升。长时间在标准值低限甚至连底限都达不到，就意味着孩子的成长会有隐患，意味着它的营养摄入可能会有隐性饥饿。”
看到安宁妈妈和其他父母若有所思的表情，我继续说道：“问题的关键是我们对孩子健康应当选择怎样的标准。同时，父母要定期了解孩子的成长状况，膳食营养摄入状况，微量元素测评状况等。”
说到健康标准，我的脑海中马上就想到一个人，那是我的偶像，世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、中国保健协会食物营养安全专业委员会会长、卫生部健康教育首席专家孙树侠教授，她也是葆婴葆必康营养中心的专家团成员。老教授已经年近70岁，但鹤发童颜，皮肤细嫩，面色红润，气质优雅，精神矍铄，思维敏捷，除了在委员会坚持工作外，她经常为国家部委军委的老干部们做健康讲座，还能精力充沛的周游世界。
她是如何保持健康的呢？一次我带着好奇和疑问与她聊起这其中的奥秘。
原来孙教授除了重视日常均衡饮食外，几十年来还坚持补充维生素等营养。我发现国家营养学会建议每天摄入100毫克的维生素C，孙教授居然在建议量外每天多吃400毫克。“您这可不像话，给老百姓一个标准，自己却偷偷按另外一个标准吃。”我半开玩笑地说。
看我疑惑的眼神，孙教授笑着说：“人活着有四个标准：活着的标准，活得好的标准，预防的标准，治疗的标准。按照活着的标准，现在人们可以什么都不用补，因为这比起解放前好多了。国家的营养素摄入建议标准是根据国情，针对最广大的人群基本健康给出的，如果长时间不能达到这个标准就会出现健康问题。而我毕竟年纪大了，平常吃得不多，吸收能力也下降了，通过饮食摄入的营养肯定会不充足。我希望我活得更健康、更有品质，希望80岁时还能腿脚灵，便继续周游世界呢。”
孙教授告诉我，目前中国人均寿命是72.9岁，而人均健康寿命是62.35岁，中间相差的十年在做什么？很多人在这个时候被疾病缠身，下不了楼，出不了门，无法享受美好生活。
孙教授的话让我想起在首都机场经常能看到的那些上岁数的外国老人，他们仍精神焕发的来中国旅游。
“如果人们能在更年轻的时候打下高品质的健康基础，其实七老八十的人照样可以周游世界呢！”我想这不就是孙教授的秘诀嘛？
我们主张通过日常饮食为身体健康，摄入足够的营养，如果真能做到这一点，绝对没有必要再额外补充，但实际情况呢？
我们需要大力普及健康营养知识，既不要盲目补充，更不能对摄入不足或不均衡掉以轻心。因为，我们和孩子20年后的健康并不取决于20年后的生活水平，而是取决于我们今天的意识和行动。
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