乡味儿

作者: 小兔乖乖_c5af | 来源:发表于2020-09-14 14:53 被阅读0次

      早上送完孩子,走在回家的路上,前面几个早起晨练的大妈指着路旁的绿化带里的草丛在聊天,貌似是发现了某种可以吃的野菜,一个说,秋天这种最多了,一个说,我家老头儿最爱吃了,做馅儿包饺子拌吃都好,一个说,做成小豆腐也不错。听着她们的乡音,一下想起了自己离家之后也常常想起故乡的味道,是在帝都吃不到也无人分享其中乐趣的。

      初春时节,各种花开,杨树也悄悄开了花,老家叫做五十芒。不同于那拨干干的像毛毛虫一样吓人的花,能吃的是嫩嫩的紫中带着红的新鲜杨树花,只需春风后树下捡拾即可,记得小学时体育课就会结伴捡些带回家。清洗掉浮沉,用热水焯过,轻轻剁几下,掺上瘦中带肥的五花肉馅儿,各种调料,便是美味的饺子包子馅儿。吃在口中,有种春天的气息,亦可冻起来等待以后吃,却没有了春天的味道。每每和先生孩子们提及孩时此美味和乐趣,却是缺乏共同语言,一则自己多年未享用,已然很难回忆起那具体的芳香,二则寻找多年未曾寻得给他们做一次享用,虽是极简之物,却在乎天时地利人和?

      盼下一个春天,找一处杨树林,捡一地五十芒,做一锅美味尝。

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