今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
——陆游
古时候，每年农历腊月初八，人们都会祈求丰收、祭祀祖先。最初，腊八粥或许跟佛教有关，珠流璧转，兼容并包的中国文化逐渐将其化为民间的习俗。
中国人的传统节日，总会过得有声有色，离不开富有仪式感的佳肴，落定舌尖上那份家的味道。
应了那句“是谁来自山川湖海，却囿于厨房与爱”，无论多么波澜壮阔的人生，终将还是包裹在热气腾腾的烟火人世。
腊月的屋外朔风凛凛，正是三九天最为坚冷的日子，人们都渴念温热的食物，好熬过漫长的寒冬。老话说，等捱过这凛冽的冬，春日就在望了。
就像炉火上噗噗微滚腊八粥，不慌不忙，一切就交付给处变不惊的时间吧。
粥是家常质朴可亲的食物，可温热丰实的腊八粥，其包罗万象的配料更彰显着厨房里“熬粥匠人”的体贴与爱意。
传统的腊八粥，需在文火上慢煮细熬。米粒入水，沉潜四散，友好地同其他食材在沸水中翩翩起舞，米粒开花吐露着甜香，绵软的红豆点染着节日的喜庆。
时间在锅里优哉游哉地蒸发，温柔细腻，沥出无限的诗意。
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朴实无华的五谷杂粮，却能成就轰轰烈烈的浪漫，别有滋味的记忆。
“昔一粥而聚，今一粥而散，若作传奇，可名《吃粥记》矣。”沈复夫妇被逐出门时，芸娘忆因粥而聚的往事犹在眼前……沈复深夜腹饥，可仆人给的枣脯太甜，芸便暗地里牵着沈复，为他私藏好了宵夜——暖粥和小菜。
不过，毕生流离红尘的木心，却未寻到一位似粥温柔的人。
可木心对粥则颇有研究——在《少年朝食》里道：“美粥岂易得，煮粥犹填词；稀则欠故实，稠则乏精致。”
粥字是“鬻”字简化，从字形看，底下是一个鬲，米字两边热气游弋，是米在热气中成糜的景象。水米用心交融，绵软顺滑的粥底，方可飘出浓郁的米香。
腊八将至，若是厨房的炉火上有粥在煮，熙熙融融顿生暖意。屋里弥漫的香气如蒸汽熨斗，瞬间能抚平浑身疲惫的褶皱，也让味蕾稳获无限的满足。
人生多少也像点儿腊八粥，我们在人世间的这口瓦罐中慢慢“煨熬”着，岁月的文火褪去了彼此的涩重，戾气悄然溜走，留下的皆是温柔……
摘自为你读诗
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