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老杨开窍丨曾经入狱十年, 还能从头再来吗?

老杨开窍丨曾经入狱十年, 还能从头再来吗?

作者: 老杨开窍 | 来源:发表于2017-07-27 14:46 被阅读0次

    杨晓东,江湖人称老杨,核桃品牌策划CEO,核桃帮创始人

    第一次走进【十八厨】这家餐厅,会有些害怕,店里的服务员纹身、打孔,老板更是光头、一脸横肉,样子很是凶悍,

    嗯,你有点害怕就对了,他们都是进过监狱的人,老板本人更是有过十几年吸毒史,坐了十年牢,但当你真正了解了这家餐厅时,你又会喜欢上这个胖胖的大叔——司徒保华。

    我们说品牌要学会讲故事,用消费者听的懂的话语去做传播。【十八厨】通过各种方式,把创始人的故事讲给大众,向消费者详尽的描述了司徒保华是怎样沉沦——出狱——碰壁——奋斗——失败——再奋斗,让消费者看到这个创始人、这个品牌身上的正能量价值观,

    他甚至把餐厅的整面墙,作为讲故事、传递价值观的媒介,

    更把自己的故事写成书,给更多人改变的启发,

    在餐厅实际的运营中,【十八厨】大量聘请刑释人员,哪怕发生过收银机被撬、厨房被砸等事件,他仍努力为这些人员提供一次重新来过的机会,教会他们技能,而这本身也成为餐厅的亮点以及消费者传播的内容。

    一个社会企业,是要通过市场的手段,解决社会问题。【十八厨】认为卖同情只足够让客人来吃一次,要让顾客回头光顾,最重要是美味又『抵食』(性价比高)。

    为了保证菜品,司徒保华专门飞到英国,向英国明星厨师杰米·奧利弗学习西餐的做法,

    亲自精选每一首食材,不断与消费者沟通,了解年轻人的喜好,即便自己偏爱中餐,也仍然往年轻人喜爱的菜式、装修风格上改变,

    与客人玩自拍

    用 64 度慢炖一小时的嫩蛋

    正因为此,【十八厨】在新加坡有了 10 家分店,月收入高达 75 万美元,即便是非正餐时间,也异常火爆。

    产品是载体,情感、价值观是购买的按钮。品牌作为一个系统性的工程,功能是标配,但这并不能构成购买理由,信息化的今天,仅仅说产品功能,消费者可能根本没有注意到你,价值观让差异化明显。有了态度鲜明的价值观,还要合适的表达出来,学会用讲故事的方式进行传播,讲创始人的故事、讲正能量的美好的故事,永远记住——消费者敬佩一名角色的努力不懈与勇于尝试,多过去敬佩他的成功。

    看完开窍,关机睡觉

    以上观点为【开窍】原创,未经授权请勿转载,抄袭必究。-

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