【七位居牛肉酱】 【不含防腐剂】【清真食品】【非转基因菜籽油】
十五年老牌食品工厂生产,
七位居牛肉酱由15年的老牌食品工厂佳航调料厂生产,
专注匠心精神只为用心做好一瓶酱,
在原材料的选择上面,我们的要求几乎可以用苛刻来形容,
我们坚持无防腐,无色素,无香精的元则。
【名称】牛肉酱
【系列】香辣/微辣
【配料】非转基因菜籽油、豆豉、辣椒、花椒、牛肉、葱、洋葱、芹菜、姜、大蒜、食用盐、味精、白砂糖、八角、桂皮、花生、芝麻
【产品类型】半固体调味
【净含量】200g
【保质期】8个月
【储藏方法】常温保存,避免高温和强光直射
【价格】19.9元/瓶
精选牛肩肉
我们的牛肉全部都是清真的牛肉,牛身体各个部位肉质其实是不同的,
肉质的选取直接决定了牛肉酱的口感差别,比如里脊肉太嫩,
腱子肉纤维太粗,反复试验后我们决定用牛肩肉熬制牛肉酱,
它是由两块互相交叉的肉组成的,纤维较细,肉质紧实,
经得起长时间的高温油熬。
手工切肉
牛肉全部都是手工切制的,机器切割会破坏牛肉的纤维组织,影响酱的口感。
10种香天然原材料
无色素 无防腐 无香精
我们生活中其实有很多天然的香料,
洋葱、芹菜、大葱、大蒜、花椒、姜、豆豉,
还有辣椒等等这些都是。
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