回家吃饭

在某商场买的吃饭卡，当时有优惠活动，每次去那个商场，都到那一家，先把卡花完吧。

结果每次都是老几样，牛肉面，味道不错，碗也挺大，但是就是只有一根面条，仅是个碗底，根本吃不饱，还得点上几样小菜。量小的印象在爱人头脑中就这样深刻，忘记了人家的羊血粉丝汤可是一大碗的哦。

所以两个人要了两份汤，肉夹馍，凉皮，喝得肚子圆滚滚的。

周末，除了在外面逛吃逛吃，自己做个饭才完美。

两个人的生活就是不断的购买，储存，再不断的去库存。

还有一块五花肉，原本是打算做红烧肉的，可是红烧肉的库存上周才去完，这次该换个花样吃吃了。

看了视频，觉得小酥肉既好吃又耐放，可以干吃，红烧，还可以炖汤，就做小酥肉吧。

我把找到的视频举过头顶，放在爱人面前，我俩照葫芦画葫芦吧。就照这样做吧，看了几个视频，找到做小酥肉的共同点。

面粉和淀粉按一比一的比例打鸡蛋加水搅成糊糊。新花椒炒好研磨成面儿，撒进糊糊里，加少许盐，五花肉放到糊糊里加盐搅拌，抓匀，起锅烧油，油温五成热，其实我也不知道什么是五成热，估摸着放到锅里过一会飘起来就行。

我洗洗涮涮，收拾屋子，他在厨房忙得热火朝天，炸完再复炸一次，更酥脆，不油腻。

剩下的半锅油过了一晚上就凝固了，这是混进了多少猪油啊。

炸好的酥肉可以直接吃， 也可以烩菜，我烩了青椒、木耳、银耳、西红柿，既营养又美味。

回家吃饭，在每个平凡的日子里能回家吃上热乎乎的饭就是最简单的幸福。

想着已经一个多月了，儿子吃外面的饭会不会腻了，有没有想家的味道，母亲的味道呢！