文火

这是一种很有文化修养的烹饪方式

猛火有时代表着粗鲁没教养浪费和无耻

如果想喝到很有粘滞感的南瓜粥

想吃到香喷喷的羊肉牛肉排骨汤

必须学会用文火

不徐不疾的文火

让时间的纹理散发出香味

让坚硬的骨头变得柔软

有很多事情不需要马上有答案

有很多问题不是今天就要彻底解决

科学研究不是钻牛角尖和疲劳作战

时间让事物柳暗花明

你不要急着弄个水落石出

文火让食物向着美好的方向发展

文火让厨房香气四溢

文火让香气飘到窗外

文火会吸引麻木的鼻腔

文火是一种功夫和修炼

文火是烹饪的最高境界

文火能够打造出真正的金典

一碗小米粥也胜过任何奶酪和果饮