美文网首页
菜品的精气神

菜品的精气神

作者: 瑾渝 | 来源:发表于2018-05-14 19:56 被阅读0次

晚间分享“菜品的精气神与灵魂感”

菜品的精气神

我一直是这么认为的,要是没有用心做去烹调食物。那么,最后出来的菜品一定是没有灵魂的。就好比,周星驰拍摄的食神,最后赢下极品佛跳墙的就是一碗普通的叉烧饭。但倾注了情感后。就可以称之为“黯然销魂饭”[奸笑][奸笑]

借用勺子咨询的余总一条朋友圈,“局气”的蜂窝煤,带点火苗,冒点热气。朴实而不失典雅。拔草过的食友都不会忘记。

灵魂感不仅仅是在登堂入室的高级餐厅,也许是路口小三轮上的煎饼果子,也许是小弄堂里的上海馄饨。无独有偶,他们都倾注了感情在烹调美食。用心,才有灵魂感……

相关文章

  • 菜品的精气神

    晚间分享“菜品的精气神与灵魂感” 我一直是这么认为的,要是没有用心做去烹调食物。那么,最后出来的菜品一定是没有灵魂...

  • 跟六千馆学做精品餐厅

    • 菜品的标准化:学:学习市场上的优秀菜品,畅销菜品。仿:模仿别人的良好经验,流程,菜品。创:在学习模仿的基础上有...

  • 微盟小程序操作手册-产品相关

    一、添加菜品&发布菜品 1.进入对应的目录(业务->外卖->菜单管理) 2.点击新增菜品 3.编辑菜品信息、保存菜...

  • 《菜品》

    我是从学校分配出来的,刚好那次我来金丰店是来实习,我来的时候在哪里打荷,配菜,所以,我看把好的菜拍了个照片,色泽金黄。

  • 菜品

    苹果塔搭配栗子泥奶油和什锦果粒鲜花(苹果塔斜着摆,淡奶油划线,什锦果粒,鲜花,栗子奶油在苹果塔间划线) 鹅肝雪糕搭...

  • 品菜

    今天早晨打開院子大門,小白同學繞著我咻咻咻,轉到我腳尖前面,差點一腳踢飛。 賞了這個傢夥一个饅頭,因為實在是弹盡粮...

  • 菜品

  • 菜品

    机缘巧合,我学会一道鲫鱼汤。 泛着白色香气的汤,让人垂涎欲滴。

  • 菜品

    喝酒有酒品,吃饭有菜品。感觉自己酒品很好,菜品就没那么讲究了。小时候家里一帮小孩你争我抢,看到好吃的,手就动起来了...

  • 品菜

    橄榄菜炒饭 虽然颜色不是特别鲜艳,一口下去,饭很爽口,没有糊口的感觉。咸度适中,淡淡的橄榄菜的味道令人怀念,与饭结...

网友评论

      本文标题:菜品的精气神

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qfzjdftx.html