文//幽兰
今天,在亲戚群看到妹妹发的视频都流口水了,那时,她正在厨房里自制油柑和黄橄榄,太诱人了。还好,俺过几天回老家了,可以尽情的吃个够。O(∩_∩)O哈哈~
油柑和黄橄榄都是我们那边的特产,可以生吃,但自制之后更好吃。不过,我不懂这些。妹不但勤劳,还有一双巧手,无论做什么事都很在行。
自制油柑和黄橄榄的过程都差不多,不过黄橄榄要去皮,先用盐巴腌制两天,然后,捞出来用清水洗,洗后晾干,但不能晒太阳。最后,在大锅里放白糖,醋,南姜煮糖水,煮的差不多了,再倒黄橄榄,或油柑进去,要不断翻动.....大概就是这样吧!俺是门外汉,听妹说的·~~O(∩_∩)O哈哈~
友友们,流口水了没?
自制油柑 黄橄榄初长成 自制黄橄榄
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