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从月入5万到不得不转让,开奶茶店比炒股还凶险

从月入5万到不得不转让,开奶茶店比炒股还凶险

作者: f160c09f2cca | 来源:发表于2018-11-09 12:22 被阅读1次

    有人星夜赶考场,有人辞官归故里,当这两人在途中四目相对,不知是怎样的心情。

    有人心怀财富梦想着急入场,有人吃尽苦头割肉离去。

    任何市场都有这两种人,而门槛低,赚钱快的奶茶行业尤其如此。

    创业者老陈转让他的奶茶店时,不远处某品牌的奶茶店正排着长队,而另一家台湾品牌的奶茶店也快装修完毕。

    老陈的奶茶店也有过红火的时候,开店三年多时间,生意好时曾月入5万。

    但瞬息万变的商场,资本涌入利润高的机遇洼地,如同水往低处流。

    利润高,就会引来激烈竞争,如果门槛低,多半好景不长。

    如今老陈和朋友只有一个感慨,铁打的韭菜,流水的黑马。

    老陈认为投资奶茶店,比炒股还凶险,一亏就血本无归,三四十万说没就没。

    老陈在一家省级单位工作,夫妻俩一年税后收入超过40万元。

    老陈的爱人是奶茶的重度消费者,对各种奶茶的好坏如数家珍。

    开奶茶店的低门槛,让老陈和爱人有了创业的想法。

    那些奶茶店门前的长队,让这个想法一发不可收拾。

    老陈找了个经商的朋友合伙,这个朋友可以出一半资金。

    他们找到一个转租的商铺,月租金2.2万,没有转让费用,人流量也不错。

    然后找了一家他爱人觉得口味不错,已经有几百家店的奶茶加盟品牌,周五下班后就上了去总部的火车,周六就把加盟合同签了。

    开店的人总在开店前想的太好,但员工离职率高如何激励,屋顶漏水,下水道堵塞怎么处理,每天会遇到各种意想不到的问题。

    当这些问题一个个解决后,老陈的生意也步入正轨,一个月营业额12万,净利润在5万元左右。

    按这样计算,投资近50万,十个月就能回本,但在各种因素的作用下,老陈的奶茶店很快开始走下坡路。

    总结起来,大致有三个主要原因:

    一是门槛低,竞争者多

    老陈开奶茶店的原因之一是门槛低,这点老陈能看到,别人也能看到。

    奶茶店做的好赚钱快,老陈一个月能赚5万,这样的利润加上低门槛,怎么可能缺少竞争者呢?

    很快老陈的奶茶店附近又新开了好几家奶茶店。

    眼看他起高楼,眼看他楼塌了,光老陈看到的,他周围就先后有六家奶茶店纷纷倒闭。

    二是周边新建商圈分散了人流量

    老陈奶茶店所在的商业综合体旁边,这两年新建了两个大型商业综合体,导致人流至少被分走一半。

    而老陈的奶茶店还处于管理运营的初级阶段,完全靠自然流量,没有其他引流途径,而靠自然人流就有点像靠天吃饭。

    一旦周边环境发生变化,比如新建了大型商场,就会遇到流量减少的困境。

    三是加盟的品牌在走下坡路

    老陈没有选择自己摸索,而是加盟现有的品牌,这让他避免产品研发和供应链渠道的投入,省了很多事,但也掉进另一个坑。

    一旦选择加盟一个品牌,创业者就和这个品牌绑定在一起,品牌口碑、管理水平和后续服务的好坏,都会影响创业者的加盟店。

    品牌商和加盟创业者是一荣俱荣,一损皆损的关系。

    而老陈选择的这个奶茶品牌在全国连锁奶茶品牌的竞争在走下坡路,因此老陈的奶茶店的生意也受到很大影响。

    老陈发现问题后,果断把奶茶店转让出去,因为开始赚了些钱,总体看老陈的奶茶创业并没有亏钱。

    但他并不甘心,他准备搞把大的,选择一家更好的品牌连锁,争取拿下一个区域代理。

    我并不看好老陈的决定,他拿下区域代理后,虽然进入门槛高一些,但这个门槛又能有多高呢?

    他依然会遇到激烈的竞争,可能还会重复开奶茶店的遭遇。

    如果我能遇到老陈,我会建议他自己做一个奶茶品牌。

    有人说自己打造一个品牌,运营一个加盟体系,这个也太难了吧。

    正是因为难,所以赚钱的可能性更大。

    我们经常说风险和收益成正比,其实做事的难度和收益也成正比。

    链家的CEO彭永东说,链家有个价值观,是做正确,但是难的事。

    徐小平也说,当有两件事摆在你面前,一件你轻松可以上手,一件需要你从头学习摸索,别犹豫,选那件难的。

    就是因为难,所以竞争对手少,而客户需求得不到充分满足。

    圣经中耶稣对众人说,你们要努力进窄门。

    道德经中说反者道之动,多易必多难。

    我们要学会逆向思维,当别人都去做那些门槛低的事时,做门槛高的事情才更容易。

    最后送给创业者们一段美国诗人罗伯特•弗罗斯特的诗。

    两条道路在林中分开,而我选择了较少人走的那条,一切的差别正由此而来。

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