美文网首页
老江问酒757: 考酿酒师证,动了谁的奶酪?

老江问酒757: 考酿酒师证,动了谁的奶酪?

作者: 老江问酒 | 来源:发表于2019-08-21 07:30 被阅读0次
老江问酒757: 考酿酒师证,动了谁的奶酪?

一次培训,可考两证(高级酿酒师、一级品酒师),这性价比高得令人幸福。

“国家酿酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格。由中国酒业协会鉴定、中国食品发酵工业研究院承办的“国家酿酒师培训暨职业资格鉴定班”将于2019年8月25日-8月31日在贵州仁怀举办。

经周山荣发出报名通知,至8月20日,限额100人的培训班不知最终是否满员,但报名截止尘埃落定,但因此而掀起的风波似乎正在酝酿。

7月26日,作为仁怀市文联主席,山荣发布题为《“酿酒大师”速成班,茅台开班啦?》的微信文章,招收学员培训考证,一石激起千层浪。

有声讨山荣的声音:

一直对山荣先生存有敬仰之心,但今日看到为如此不负责任,败坏行业操守,重利短视的超级扯淡超级速成班鼓与吹真是让我另眼相看了 恕我直言!!!

有全盘否定的态度:

酱香型白酒酿造是一个复杂过程,没有十年以上的现场经验与实践,何谈酿酒师,都是纸上谈兵,扯蛋,很多发酵工程、生物工程的大学生们一到生产现场都懵了,要想成为真正的酿酒师,必须有资历和学历才行!

最有意思的是,有业内人士发出挑战书,隔空喊话,要与本次培训的专家老师李红PK,并经山荣确认后同意扩散到微信朋友圈,算是昭告天下了。

老江问酒757: 考酿酒师证,动了谁的奶酪?

许许多多朋友表示前来观战,或者助战,围观的自然不嫌事大。

幸好,报名人数已经够开班了,用人民币投票,似乎是有底气的回答。

老江怎么看?

  1. 培训班是合法开设的,国家相关部门行业协会承认学历和资格,来路正,学得心安。

  2. 报名参加是自愿的,没有胁迫,没有不公,没有欺骗,符合成年人的游戏规则。

  3. 一次培训,可考两证,性价比高,对我这样没干过酿造工作的大曲酱香推广者而言,不光机会难得,而且一举两得。酿酒,我只能以审美心态来观赏,而无缘亲身经历的确是一遗憾。但持证讲酒,更符合我的身份,对我有加持,只能诚意正心,不敢辱没。

  4. 参培学习,结识高手,请教老师,增进友谊,扩大链接,开阔眼界,升级认知,何乐不为?

  5. 千辛万苦几十年,走到今天的酿酒人,对短短几天工夫就培训拿证的“勾当”自然不屑,但是,学习是私人的事,也是私密的事,无关别人的说三道四,顶多你说你的,我学我的。你身上值得讨教的经验和智慧,永远是我学习的榜样,我是不会给学习设定边界局限自己的,毕竟,我是终身学习者。

  6. 挑战也好,打擂也罢,若站在探讨学术、交流经验、促进行业发展的角度,应该是一壮举,必定成就一段佳话。但若偏狭桀骜只为踢馆逞匹夫之勇,既失了主人之道,又丢了迎客之礼,实非仁义为怀的仁怀应有的虚怀若谷。

当初,霍元甲设精武门,叶问传咏春,都是摈弃门户之见海纳百川的磊落胸襟,故成一代宗师。

  1. 为学日增,为道日损。仁怀的软肋在文化,唯学可以增益,只要长此以往蔚然成风,代代相传,便有物质、精神齐头并进的格局。培训班不是该不该办的问题,而是要多办、大办、深办的问题。山荣扛旗呐喊,职责道义所在,非为一己之私。逮着机会,敬他三杯。

听老江说酒话
请系好安全带

相关文章

  • 老江问酒757: 考酿酒师证,动了谁的奶酪?

    一次培训,可考两证(高级酿酒师、一级品酒师),这性价比高得令人幸福。 “国家酿酒师”是2008年经国家人力资源和社...

  • 改变,成年人最大的挑战

    再读《谁动了我的奶酪》—— “谁动了我的奶酪?”这是一个“变”后的质问。 谁动了你的奶酪?其实,人人都动了你的奶酪...

  • 2018-02-25

    你动了谁的奶酪,问题就出在谁身上。

  • 谁动了谁的奶酪

    近一周来,深圳富源私立学校处在风口浪尖上,该校变相引进衡水中学考生事件持续发酵。 首先是在深二模考试中以绝对优势碾...

  • 动了谁的奶酪

    F(一位在快递公司工作的朋友):爆仓 M(我):? F:员工罢工 M:老板拖欠工资(这样的新闻屡见不鲜) F:不是...

  • 动了谁的奶酪

    活在自媒体时代,每个人都在利用各种平台打造个人品牌,几乎每个人都在会选择微信公众号。流量为王的今天,粉丝就是一切,...

  • 德国纯天然酿制葡萄酒的卓越酒庄——克莱布施酒庄_酒庄设计

    克莱•布施酒庄 (weingut Clemens Busch) 酿酒师克莱•布施曾言“好的酿酒师不仅只是酿造葡萄酒...

  • 是谁动了谁的奶酪

    是谁动了谁的奶酪 网络信息又在发酵 娱乐话题占据热点 键盘侠们持续指点 键盘侠 小龙虾 期待有料 添加佐料 ...

  • 谁动了我的奶酪

    如果说我们每天都在努力产出,就像我们每天都在生产奶酪,那么谁动了我们的奶酪了呢?我们生产了多少奶酪?谁又动了我们...

  • 老江问酒518: 谁愿意喝低端酱酒?

    一位客户来公司洽谈业务,他说有很好的特殊渠道,一年不低于500万的定单。 他想做一件大事,让老百姓喝得起茅台镇酱香...

网友评论

      本文标题:老江问酒757: 考酿酒师证,动了谁的奶酪?

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qgpvsctx.html