7年前踏入了云南这片土地,爱上了这里的蓝天白云和花朵,在机缘巧合下也爱上了这儿的红茶。普洱名震天下,而我却独爱滇红。它的口感没有普洱浑厚,浓烈,但发红的茶水慢慢溢出,茶香唇齿留香。滇红比普洱更干净,一根根在汤水中散开,没有过多的碎末,但又比绿茶耐泡,三泡之后软软散开,不会像绿茶般软化掉似的。我不太懂茶,全凭直觉和我味蕾的感受,更重要的是看中茶的提神功效。几千块一斤的老树金芽也有幸尝过,茶汤清亮,仔细品尝有些发涩,喝多了舌尖有微麻的感觉。好东西不适合我,我还是喜欢经典又适合我的经典58。
回来长沙3年多,我还是保持着喝茶的喜欢,我喝茶永远是简单粗暴,一个茶壶泡足茶叶就开始饮,省去了繁杂的泡茶工序。由于工作之余喜欢和同事在外小聚聊天,他们都认为茶馆过于老派,比较爱咖啡馆,我也跟着他们喝上咖啡。以前只知雀巢,进阶好点就星巴克的拿铁,后来参加一个沙龙了解到咖啡发展的历史和一些相关知识,自己慢慢爱上喝美式。纯粹的咖啡豆加水,简单直接,没有奶油,没有糖浆,没有巧克力之类,可以直接品尝到这款咖啡豆发苦、发涩最后留下豆子的清香。最意外的是对于我这种爱睡的人,提神效果也非常明显。
一杯咖啡,捧上一本书更或者是什么都不干任自己神游,这都是很棒的体验。平日的我忙于工作,忙于应对各种人事,没有多余的时间让自己放空好好休息,这算给自己找了一个出口吧。
喝上一口,身心都无比满足。幸福就是这么简单,喝着自己喜欢的咖啡,干着自己爱干的事。
爱茶也爱咖啡
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