随着社会经济的不断进步,餐饮业也呈蓬勃发展之态,在大街小巷中各式各样的餐饮门店随处可见,而紧随餐饮门店一起出现的还有各种招聘广告。
在餐饮经济飞速发展的时代下,很多人都只看到了餐饮业表面的辉煌,却忽略了背地的辛酸,而现在的餐饮业都普遍面临着招工难,招洗碗工更难的一种境地。
为解决餐饮业招洗碗工难这一问题,餐饮业主们不得不提高洗碗工薪酬待遇。据某国内某知名招聘平台的数据显示,一个洗碗工的最低月薪在2800左右。
这还不足以让人感到惊奇,为解决洗碗难,招工难的的问题,香港某些餐厅竟开出月薪两万的工资条件,但还是一人难求。
对于为什么会出现招洗碗工难的问题,成都金裕超声波科技有限公司负责人表示:出现招洗碗难,招工难这一问题主要还是因为现在的餐饮业的餐具消耗量较大,餐具上的油污复杂,再加上国家对餐具卫生要求逐年提高,致使洗碗工的工作难度加大,工作时长增加,而很多洗碗工无法接受高强度,高要求、超时长的洗碗环境,从而才导致众多餐饮业主出现招工难,洗碗难的问题。
那么作为餐饮企业主,应该如何快速、高效的解决这一问题呢?其实有一种办法可以让各餐饮业主轻松招到省时、省力、更省钱的“三省”洗碗工,那就是配置一台金裕超声波洗碗机。
金裕超声波洗碗机是成都金裕科技有限公司自主研发、生产的,专门为各餐饮业主解决洗碗难题的高科技商用洗碗机,它与一般的商用洗碗机有着本质上的区别。
一般的商用洗碗机不管是排水方式还是洗涤方式都是采用的老式侧排和传统的喷淋式,而金裕超声波洗碗机则是采用的底排和超声波清洗,不但可以有效的将洗完后的污水排放干净,还能利用独有的超声波科技将残留在餐具、果蔬上的油污、细菌一冲而净。
金裕超声波洗碗机除了拥有超强的清洗功能外,它的省钱功力也不容各位餐饮业主小觑。据金裕超声波科技有限公司负责人介绍:金裕超声波洗碗机每次清洗的用水量在100-150L左右,工作效率为每小时1500——6000+个餐具,折算成餐桌数,一次大概可以清洗40-50桌餐具,而这样高效率的清洁效率可以最大限度的为一个中小型餐饮门店节约2-3个人工成本。
2-3个人力成本是个什么概念?我们以目前洗碗工的最低月工资2800元为计算标准,2-3个人力成本就意味着每个月有5600——8400元的人力成本支出,换算成年的话,就是每年有64200——100800元的人力成本支出。
简而言之就是小型餐饮门店选择了金裕超声波洗碗机就意味着每年最多可节约10万元的费用支出,而连锁型、大型餐饮企业如果选择使用了金裕超声波洗碗机,那每年节约下来的费用足以绕地球一圈。
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