1：我的过去
父母在我十二岁的时候离婚了，母亲把家里所有的钱都拿走了，真是一分也不剩。父亲从那以后每日酗酒，酒精中毒，几乎丧失了劳动的能力。我靠着四处借米借粮维持生活。爷爷会经常接济，所以，我几乎是爷爷养大的。
可就是这样的我竟然考上了大学，虽然是三流的专科学校，但是村子里能出去上大学的人不多，加上我的家庭状况，所以赢来邻居一片赞叹。
本来我已经决定放弃去读书了。因为三年的学费生活费根本无处筹措。我在高考结束的暑假里找了一份水果店的工作。可是不争气的我等到学校开学的时候，就又忍不住去上学了。
大学三年，我一边打工，一边拿奖学金，真的把书读了下来。自己都不敢相信。毕业后被分配到沈阳电信工程局。是国家单位，刚开始是实习生，一个月一千五百元。那是2010年。
房租500元一个插间。剩下的一千元是我的生活费。听同单位的前辈说，只要在这里熬一年就能够转正，转正后工资两千五，加上五险一金。以后还能够熬个小领导，工资还能涨些。
这样的单位对于家庭好的同事来说其实还算不错。虽然在沈阳这样的城市根本无法立足，可是他们本来也都不指望这工资来买房结婚，家里早就给准备好了。可我不同，我要靠自己。所以这样的单位对我来说如同鸡肋，食之无味弃之可惜。
这样一无所有的我竟然交了女朋友，她不嫌弃我家贫，与我相处的很好。所以我不能辜负她，我暗暗下定决心，一定要给她一个温暖的家。所以我果断的辞掉了工作。另谋生路。
2：开启我的小吃店之旅
相处两年后，我们登记结婚。考虑再三，我们离开了沈阳。来到了妻子的家乡，一个沿海的小城。这里房价低，基础生活比较容易保证，可是工资也低。一个月平均工资两千元。
可我不能找一个这样的工作，我要担负起一个家庭的责任啊。所以我去找其他工作。可是这里的学历除了公务员和医生教师这样的工作之外，几乎别无用处。我急于赚钱，就找了送快递的工作。后来连装卸工也做。我不怕苦，只要工资高些，能养家，不违背法律和道义，我都能做。
这样又劳碌了一年。虽然还是没有找到一个具体的方向，但是至少我让妻子吃穿用度都满足了。并且有了一点存款。我们计划着自己开一家小店。
我当时除了力气之外还有一项技能，就是做饭。从小就自己照顾自己，做饭是没有问题的。上大学后勤工俭学，去饭店工作，在后厨学过，所以中餐快餐都能做。我们盘算着开一家小吃店也不错。
我东奔西走的看门市，价格都不理想。因为我们只有两万元的本钱，穷怕了的人，又不敢再借钱做生意，所以只能先拿出一万五来盘店。可是现在的门市少了五六万根本盘不下。我最终在一个小角落里找到了一间二十平米的小地方。
这家店本来是做煎饼果子的，离学校不太远，但是想要接到学生也不容易。因为学校旁边全是这样的店，放学的时候临时来摆摊的也数不胜数，没有竞争优势。可是店铺便宜啊，加上房租和兑店费用一共才一万元。里面做煎饼果子的车也送，还教技术。
虽然这二十平米的地方真的很狭小，做不了什么。可是我还是精心的规划了一番。这是我长这么大，第一次正八经的做生意，虽然是小本生意，但也将我的所有积蓄投进去了。
兑下店铺以后，我和妻子一起先学了做煎饼果子。然后我又规划着用店铺做盖饭送餐。当时我觉得自己非常聪明。这个店铺小，根本坐不下客人，所以我送餐，既解决了店面空间问题，也解决了客流问题。
我又增加了很多厨具，一共用了十天时间，收拾店铺，学习技术，影印宣传单。然后就开业了。
3：心力交瘁，五味杂陈
开业前我做了很多准备，自以为万无一失。我和妻子负责后厨做饭和做煎饼果子，找我岳父送餐。
我猛劲的发宣传单。当时只是贪心，没有任何顾虑和计划。没想到中午订餐的电话被打爆了。根本来不及记下顾客的电话就又进下一通了。结果最后食材不够，那么多订单根本做不过来，又记不得是哪家点的餐。没有办法给对方回复。等一个小时仍旧没有送餐踪迹，顾客打电话来，我们只能道歉，一天下来损失了很多顾客。
三个人在店里一直在吵，各抱怨各的烦恼。这一天下来忙碌又烦躁，而且没有一点条理。晚上回到家，虽然身心俱疲，可我还是熬夜反思了自己的过错。从点餐下单开始，做了很多规划。为第二天制定了更周到的计划。我想，失败是成功之母嘛。不要泄气。
我决定一周之内不再发传单，根据客流再定。点餐下单的单子用复写纸写，一式两份。一份给后厨一份是岳父送餐看的。妻子写单子必须将地址电话点餐菜品记录清楚。我根据菜单来研究，什么东西准备成什么样子做起来最省事。
因为我做的是盖饭，不是快餐，所以不能全部提前做出来，有的要现炒。这样的菜就费时间。所以我每天早上来就把食材都切好。这样可以提高速度。
等这一切都形成了流程之后，已经是一个星期以后了。不过一切总算是走上了正轨。我的心又不安分起来。有顾客问：“你们没有早餐吗”？
我说：“有”。正好我们有煎饼果子啊，我又加了现磨豆浆，豆腐脑，油条。当然不能去进，都是我自己学着做的。这样我的早餐也加上了。
早餐一加，我们就要更早的起床。每天三点半起床，四点到店里。那是东北的冬天啊，那份痛苦真的很难忍受。可是妻子还是跟我忍受了下来。附近的居民不爱动，我会去给送餐。
等早餐这一段忙活差不多了，我又开始准备午餐食材。中午忙活完都已经两点左右了。我们才能开始吃饭。吃完饭准备傍晚食材，下午也有人来吃煎饼果子这些小吃。所以一直没有时间休息。一直等到晚上送完餐，都已经八点了。
虽然我们已经都非常疲惫了，可是我还是在不断的增加项目。妻子并不同意，当时我就是一门心思要多赚钱，什么也听不进去。所以我们常常为了这些事情而吵架。可是我一意孤行，只管自己去做。
我又买了炸炉，开始做炸串。下午有时间，就买馄饨皮，自己剁馅儿包馄饨。赚的一点钱全部又买了这些厨具和材料。加上要试验，又浪费了很多东西。虽然后来想想真是愚蠢，可是当时云深不知处啊。
因为做的东西太多。所以只要有人来店里点餐就要做，可是量达不到，所以几乎做哪一个都不赚钱。每天还要准备大量食材，天暖一点的时候东西就开始坏了。浪费了很多。
邻居看我们小两口忙的热火朝天，也知道我们的小店兑费很便宜，都羡慕我们，觉得我们赚了不少钱。可只有我们自己知道，四个月干下来，一算账根本没有利润，赚的那么一点钱全都压在灶具和食材里面。
4：风雨同舟
最忙的时候就是下雨天。这样的天气都不喜欢出来吃饭，越大的雨我们的生意就越好。可是岳父一个人根本送不过来，只有我们全部出动，轮换着去送。外面大雨瓢泼，电动车在水里冲刷，我们在雨里冲刷。雨水迷进眼睛里，辣的眼泪直流，根本睁不开眼睛。有时候全凭感觉来骑车，想想真的很危险。如果送的慢了，也会有顾客埋怨，根本没有办法去诉苦，谁又会管你是吃了多少苦才来的呢？
有时候很疲惫，下午的时候会休息一个小时。休息也只是趴在桌子上。这是人防御性最低的时候。骗子和小偷总是了如指掌，总是挑这个时候来。有时候几百元的款就被小偷摸走了。有的骗子来吃煎饼果子，什么都加，都快加成巨无霸了。在店里和你天南海北的聊，主要是让你相信他就住在这附近，吃完了也不走。等聊的差不多了，他一本正经的说我上楼去给你拿钱，然后就没有了踪影。有一次还让我给他买盒烟。
一天的辛苦下来，徒劳无功。我和妻子常常焦心，争吵的时候越来越多。每天灰心丧气。这个时候就知道，什么叫做贫贱夫妻百事哀了。我也开始反思，我做了这么多种类，应该每一样都赚点钱才是，为什么最后根本没有利润呢？这个时候才开始相信妻子说的话，这个店铺小，坐不下客人，只能靠送外卖，所以早餐和馄饨之类的东西根本不应该加。人家要两个炸串，我就得开一次炸炉，那用电量是非常高的，所以根本不赚钱。
况且每加一个项目，就要添置灶具和食材，这些成本都没有算到费用里去。我只算了食材和卖价的差额，以为就是利润了。岳父说就连人工都要算进成本和费用里去。当时我想着都是自己家人，又没有雇人，算什么费用呢？真是没有比我更愚蠢的人了。
七八个月下来，我把全家人折腾的身心俱疲，心力交瘁。每天起早贪黑。却最后一无所获。可是周围邻居没有人会相信我们不赚钱。
小店经营了八个月后，我以三万五的价钱出兑。这个价格其实就是店铺的总价。是我计算了所有灶具、食材等等东西之后的价格，其实也是少的。因为很多东西要折旧。这样折腾下来。八个月的疲惫只换来了忙碌。没有任何收益。赚的只是经验教训罢了。
店铺出兑的时候也经历了好一番周折。人家看这么小的屋子装了这么多东西，根本没有办法全要，留下也没有用，因为没有人会像我们这么盲干。可是不整体兑，我也不好卖，所以只有硬着头皮整体出兑，不许空兑。又经历了一个月，才彻底把店铺兑出。
5：我实现不了的梦，但我感恩
当初的愿望是想给妻子一个更好的生活，可是最后劳碌了一家人，又无功而返，一无所获。可是店铺兑出去妻子反而没有再和我争吵。只是让我好好从中反思，妻子说：“做生意本来就有赔有赚，至少我们没有赔进去，只是白忙活了大半年而已。只要学到了经验，这些辛苦就不算白付出。”
而我，现在依旧生活在这些底层的生意人之中。因为小吃店已经撑不起我养家糊口的梦想了，可是我还是要不断的努力，不能放弃。因为有这样好的妻子，有这样的好的家庭，值得我继续努力，付出。
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