2023-07-03

夏天过的没有胃口。

园子里的蘸酱菜非常多，这几天。几乎天天都在吃蘸酱菜。吃的次数多了，也就不想吃了。

吃点儿什么好呢？吃猪肉又觉得太腻。弄点儿鸡肉回来吃吧，鸡胸肉在现在这个时候吃挺好，营养又下饭。

把它洗一洗，用开水焯一下，加葱段姜段去腥，焯熟，然后撕成一条一条的。

再配点儿调料儿，调料儿用啥配呢？就是炸点儿熟油，一点儿芝麻，加点生抽，加点醋，再拍点儿蒜，剁一剁，放里边儿。对了，再放点儿柠檬，味道可清新了。好吃还不腻，还挺解馋的。

你喜欢吃鸡胸肉吗？喜欢就拌点儿尝尝吧。