美文网首页
采摘蔬菜,学习烹饪,庆生分享

采摘蔬菜,学习烹饪,庆生分享

作者: 似懂非懂简书 | 来源:发表于2021-01-13 13:09 被阅读0次

                                活动背景

            依据教育局组织开展的“光盘行动”,“区德育研究共生团”的研究成果,我班开展了室内种植蔬菜活动。学生通过自己的努力,亲自照料蔬菜的成长,从而提高他们的责任意识,体会到了家长平时劳作的辛苦。在蔬菜成熟之际,根据班级制定的活动方案,我们召开了“知辛苦反浪费,光盘行动你我同行”的主题班会,班会上学生通过小品表演,通过分享自己的种植感受,再一次感受到每种食物的来之不易,要学会珍惜与感恩,努力践行光盘。

     

            班会结束后,根据孩子们的设想:收割成熟的蔬菜,做成各种佳肴,为达达,思琪庆生。

                                  活动过程

            一、前期准备

            12月17日,对于达达和思琪同学来说,是一个特别重要的日子。他们的生日是同一天,所以根据孩子们的前期设想,大家开始积极策划,针对我提出的三个问题:怎样做到合理分工?准备哪些食材?生日会的程序包括什么?由班长莹莹组织交流讨论,浩浩同学负责记录。

            经过商讨,在尊重个人意愿的基础上,大家决定由毛遂自荐的月月同学担任本次生日会的主持人,莹莹班长协助撰写主持稿。两个男同学负责布置会场,包括摆放桌椅,设计黑板报。四名女同学和老师负责前期的采摘、清洗、切菜,最后大家一起跟实践老师学习烹饪的方法。分工时,我主要在一旁引导学生应用数学课学到的优化思想解决问题。怎样分配节省时间,让每个人同学有事可做?

            二、实施阶段

            明确分工后,孩子们都动了起来。首先采摘蒜苗与生菜,孩子们一棵棵细心地用剪刀剪下叶的部分,去掉泥土和杂草。再放入水中浸泡,每两人一组,负责一遍与二遍的清洗工作。因为收获的蔬菜不多,所以依据前期商讨结果,我们又准备了一些其它食材:西红柿、鸡蛋、角瓜、黄瓜、豆皮、粉丝、火腿肠等。各种调料也是孩子们自己准备的。菜洗好后,动手切菜是难点,这个环节以前是由老师一手包办,这次,我只做了示范,都是孩子们自己完成。虽然薄厚、大小不均匀,但动手操作的过程是最重要的,这是一种别人无法替代的体验。我的作用就是在一旁嘱咐不要切到手,注意安全。

            这边女孩子忙得热火朝天,两个男孩子也在忙碌着。简单的黑板报,干净的地面,整齐的座椅,就是他们的劳动成果。完成后,又来帮忙打鸡蛋,很有男子汉的气概。

            最后一步炒菜,男孩、女孩齐上阵,倒油,撒盐,翻炒,大家忙得不亦乐乎。每个孩子都有机会尝试,体验了一次当小厨师的辛苦与快乐。

            当食材变成一盘盘香喷喷的菜肴时,我们的庆生会开始了。月月走上讲台,拿出自己撰写的主持稿,开始了她的第一次主持人体验。虽然生日会的流程比较“老套”,依然是送礼物,送祝福语,做游戏,但每个孩子的心内却充满着快乐!看着桌子上一道道自己亲手做出的菜,都迫不及待地享用起来,边吃边聊,边回忆每次庆生会上的趣事。这温馨的画面,如同一家人在互诉衷肠。班级生活就应该如此美好,除了学习知识外,也要给孩子留下丰富的童年回忆。

            三、总结阶段

            聚餐结束后,孩子们再一次分工合作,完成了涮碗,拖地, 打扫两间教室的任务。劳累在所难免,但每个人都没有怨言,主动积极,互相帮助,处处体现着团结。当大家再一次坐在教室里,反思总结本次活动的收获和不足时,同学们都能从不同的角度考虑, 表达自己的想法。莹莹班长说:“种植、采摘蔬菜时特别开心,做菜的时候也很开心,但我们的凉菜没有吃完,没有光盘,以后要少做一些。”  浩浩同学说:“摘菜、炒菜时,女生表现非常好!我们男生劳动有些拖拉,还打扫得不干净,感到比较惭愧!希望下一次,男生和女生交换任务,我也想切菜。”诗琪同学说:“我做菜的时候很开心,能给同学过生日也很开心!”月月同学说:“我写主持稿的时候很紧张,但开生日会的时候,我一点也不紧张了,我鼓起勇气站在前面就读了起来。”听了同学们的想法,两位小寿星也表达了这次生日会让他们很难忘。这些发自孩子们内心的真切感受,使活动更加有意义。

                                活动价值

            一、关注了学科融通,学生全面发展

            此次活动,通过学生的生活实践,融数学、语文、科学、美术等学科知识于一体,学生得到了全面发展。种植需要科学知识,分工需要优化思想,设计黑板报需要美术基础,烹饪菜肴需要操作技能,活动后的美篇制作需要语文习作知识。学生在参与中,深切感受到生活离不开各个学科的知识,自己也要把所学到的应用到生活中。

            二、培养了师生情,同学情

          每一次生日会,同学们都会精心准备,都以愉快的心情度过,也都成为了孩子们美好的回忆。师生关系,同学关系在活动中,更加亲密,就像一个充满爱的大家庭一样,彼此分享快乐,分享祝福。特别是小寿星更能感受到来自老师和同学的温暖,彼此之间的情谊更加深厚。

            三、促进了家校合作

          家长的支持与配合对学生的教育至关重要。活动中,各位家长在背后默默地付出着,给孩子讲解种植知识,准备所需食材,调料。活动后与老师、同学互动,表达感受。无形间增进了彼此之间的沟通、理解,有效地促进了家校的合作。

          每一次活动的开展,都是为下一次活动做经验的积累,通过反思与总结,找出不足,积极改进,逐步完善。根据浩浩同学的建议,下次定要男女生互换任务,让孩子们有全方位的感受。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:采摘蔬菜,学习烹饪,庆生分享

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qhuuaktx.html