看着满满一大锅盖的生蚝，给人的感觉还是蛮震撼的，可作为亲历者的我竟没有一丝波澜。
一切准备就绪，我总算是要开始尝试着“撬生蚝”，哪怕没有人现场指导，也得自己摸索着去尝试。此刻，我真的是已经是到了避无可避的时候，也实在是不愿轻易地被人笑话。
刚刚找小刀的时候，我无意间碰到了它们，那坚硬粗糙的触感和难以消散的腥臭，确实让人不免充满了的担忧。于是，为了消除这些顾虑，我只好开始四处寻找防护的手套，结果竟还是一无所获，这下子真的只能硬着头皮上了。在此之前，我曾经听朋友分享过烧烤摊处理生蚝的技巧，一般先是用锤子将凹面敲开，再顺着开口慢慢撬开凸面，感觉操作起来相当的顺手。可是，如今这边别说没有合适的锤子，就算是找到了也无法将它们牢牢固定住，万一锤下去生蚝立马滚地乱跑，那画面岂不是更加的不忍直视，最终我还是只能想办法去硬撬了。于是，我从箱中随手抓起一个生蚝，翻转后牢牢地固定在了左手中，再用小刀仔细地在凹面处寻找着所谓的“开口”，结果寻找了半天硬是没有发现任何缝隙。没办法，我只好赶紧从箱子中又挑了一个，看看这次能不能恰好寻找到机会。万分无语的是，我翻来覆去地看了半天，才发现这竟还是个紧闭的状态，看来它们的求生欲还是很强的。于是，我只好又重新挑了一个，只希望这次能够成功，不然就真的有些无地自容了。哪知这只生蚝竟还是不怎么配合，我费了半天劲儿才勉强找到了一丝细微的缝隙。兴奋不已的我立马用小刀对准了那条小缝，一点一点儿地用劲将刀尖给挤了进去，再握住刀柄一顿来回划拉，这才把缝隙勉强撑开了一点儿，双手抓紧两边外壳用劲儿一掰，这才顺利地撬开了一个较为完整的生蚝。眼见旗开得胜，我立马就来了精神，不由分说地从箱子里面扒拉着那些合适的生蚝，再按照这个办法逐个撬开码放在一旁的桌子上。没过一会儿，越发顺手的我就已经撬开了四个生蚝，稍稍感觉有了点儿成就感。不过，有缝的生蚝也就这些了，剩下的还是得想其它的办法，这让我不免有些为难。于是，我考虑先将这些暂时留下，等同事们忙完了再一起处理，但又清楚地明白他们一时半会儿肯定是脱不开身的。思来想去后，迫于无奈的我只得选择了更加原始的办法，那就是抓紧生蚝照着墙壁硬磕，看看能不能从边缘砸出个缝隙。尽管这个办法看起来非常的暴力，但的确是带来了非常不错的结果。我一般只需要猛磕个三四次，就基本能砸出一条小缝，再将小刀慢慢地插进去，生蚝很快就能被撬开了。不过，每次操作结束，这手总是会被震得又疼又麻，而且生蚝也难免沾染些水泥粉，还是感觉有点儿对不住大家了。无论怎么说，我凭借一己之力撬出了满满一锅盖的生蚝，也算是小有成就了吧。
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