童年

作者: 橘子亲王 | 来源:发表于2020-07-17 13:10 被阅读0次

文/橘子亲王

雨。

春雨。

晨光熹微,带着露珠的花瓣依偎在绿叶丛中,柳枝将舒未舒,在和煦的晨风中荡漾。

更多新绿染上树梢,在那深深浅浅的绿中一穗穗洁白的槐花也吐露了芬芳。清新而湿润的空气中夹杂着淡淡的泥土的气息,但更多的,是槐花的那一缕幽香。

静谧的山村被一声黎明的鸡叫唤醒,于是不一会儿,各家的烟囱里便冒起了袅袅炊烟。

孩子们吃罢早饭,拎着小竹篮,踏着泥泞的小路来到了古槐树下。雪白的槐花迎风招展,好像在欢迎着孩子的到来。

孩子们雀跃着,光着脚丫子,猴儿似的窜到了槐树上,抓过一把把开满了槐花的枝桠,灵巧的小手捋下那一串串花骨朵,然后轻车熟路地扔进了小竹篮。

不一会儿小竹篮里就盛满了洁白的槐花,孩子们溜下树,打闹着,拎着竹篮飞也似的跑回家。

母亲宠溺又带点嗔怪地拿掉孩子头上落下的花瓣,接过孩子手中的竹篮,说一声“去玩吧,待会儿吃油槐饼!”,然后转身进了厨房。

母亲将新摘的槐花倒进了装满清水的木盆里,用纤细的手轻轻地清洗着,然后把愈发雪白的槐花放进了一个青花瓷盘里。

炉灶生火。孩子在山坡上看见自家的炊烟又缓缓升起来了,顾不上玩耍的小伙伴,一路小跑进厨房。

一锅沸腾的水正在锅里翻滚。母亲麻利地将槐花一股脑地倒进了锅里,等到白槐渐渐泛黄,用笊篱捞起,清水过凉。

揉面。雪白的面粉掺点清水,把焯过水的槐花、白糖一并加入揉搓,然后发酵。

母亲用刀将发好的面切成小块,两手一搓,轻轻一拍,一个圆溜溜的槐花饼诞生了。

锅内热油,将准备好的槐花饼,一个个放入,顿时,锅内就奏起了交响乐。母亲用木铲拨动着一个个油槐饼,空气里飘散着煎炸过后的清爽花香,孩子早已垂涎三尺。

一会儿雪白的槐花饼就完美蜕变了,金灿灿的氤氲着热气,咬一口外脆里糯,别具风味。

酥脆的油槐饼端上桌,孩子早已急不可耐地伸手去拿母亲拍开孩子的手,嗔怪道:“等一会儿。”

从厨房内出来的母亲,双手端着一个热气腾腾的竹笼,用手揭开,孩子惊喜地叫出声:“糯米丸子!”

孩子再也按捺不住,抓起筷子,夹起一个香香的糯米丸子塞进了嘴里,顿时满口都是甜软的糯米和的鲜香的猪肉,口齿留香。

而母亲则微笑着看着贪吃的孩子,眼里满是笑意,融入时光深处。

花开花落,落叶归根,看燕去燕来,看浮云飘过。多久,不曾感受这样的美味了,我想。

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