当消费越来越年轻化，外卖在每个人的日常生活中，占据较高的权重，“点外卖”甚至成为上班族的每日习惯。随着人们生活品质的不断提升，传统烘焙行业也迎来大变革。
烘焙的主场，转移到了线上
近年来，线上网红烘焙店、私家烘焙、DIY等店铺类型快速成长。在2017年龙珠资本根据美团数据资源发起的一次关于线上餐饮行业的全国性调查显示，蛋糕的线上业务在六七个月时间内增长了七八倍，显示出了用户的线上购买趋势。
此外，据中国产业信息网调查整理，随着人们就餐习惯的改变，以外卖形式解决下午茶的人数日益增长，仅次于就餐方式中比例最高的午餐，外卖行业在下午茶等非正餐业务中的上升空间大，越来越多的烘焙类产品，通过线上进行交易。
外卖时代来袭，烘焙店的包装应该这样做
在外卖时代，对于看得见，摸不着的烘焙产品，口感和味道当然是第一位，与此同时，作为消费者的第一印象，包装也同样重要。现在外卖行业竞争激烈，在包装上花心思，才能吸引更多的客户前来购买。
1、包装要更有新意
自家的店铺名称、logo这些信息是最基本的包装内容，这样不但能显示您的专业度，也能借由消费者的手进行二次传播，让更多的人知道。另外，若要想与众不同，每个产品包装上附上一句产品拟人化的有趣话语，或者心灵鸡汤，瞬间是不是有趣了很多？！
有很多商家都在使用标签大师的M110型号打印机，用它来打印价格签、最佳赏味期等信息，它除了有固定的食品标签模板之外，有些商家发现这个打印机的自定义功能，可以自主打印图片或者文字，如二维码、店家萌萌的头像、店主写的小诗……这样店家就像交朋友一样，用很多形式来展示自己店里的文化，用商品与顾客交心，一般顾客收到这样精美的商品，都会第一时间晒朋友圈！
2、设计更简约大气
烘焙店的外卖大部分是一些面包饮品之类的，是顾客要直接食用的产品，包装越简单越好，甜点的颜值一般都比较高，所以包装最好能做到50%以上的透明，这样顾客可以直接看到产品，产品和包装的双重颜值累加起来，想不心动都难！
3、环保节约是亮点
随着人们环保意识的不断加强，烘焙的商家们如果在包装上使用环保材质以及附上环保用语，会大大提升客户的好感度，也让客户对您的产品质量更为放心。
4、细节问题要注意
餐巾纸、叉子、勺子、吸管这些基本的使用工具一定要准备好，另外，告知客户保鲜的温度、最佳的赏味时间，也是不可忽视的细节。外卖较多的店主，一定要注意打包时产品的固定问题，以防外卖小哥运送中影响产品的外观，造成不必要的退货就不好啦~
在这个颜值当道的时代，包装千万不可忽视啊！
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