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手撕包菜小炒肉

手撕包菜小炒肉

作者: 爱生活的小二花 | 来源:发表于2020-06-13 02:48 被阅读0次

食材:五花肉、卷心菜、食盐、蒜、花椒、干辣椒、料酒、蚝油、植物油

做法:

1、包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段;

2、五花肉洗净后切成薄片;

3、锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出;

4、锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅

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