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【餐饮100问】61、有没有过放弃?

【餐饮100问】61、有没有过放弃?

作者: 毕晓丹 | 来源:发表于2021-07-31 22:41 被阅读0次

    D291   2021-07-31

    七月底的最后一天,我们到了济南。月底的全盘,捎带着做了清洁,整理。

    复盘一下七月,读了三本书,只读完了《只管去做》,《如何让他买》还有《门头战略》没有看完。

    已经在看了一本新书,还买了一本拆书帮帮主的新书。要在八月份读完了。

    收获:个人成长,终于拿到了三级拆书家的认证,进入了三级名人堂

    工作:冰粉和柠檬茶的定向到上线所有的工作。确实比较繁琐,从定产品到包装,到设计,到采购,到培训,到门店售卖,真是需要考虑的细节很多很多。

    王府井店入职了一位新员工,表现很好,主动性也特别好。

    这个月到了济南店三次,从卫生到广告,已经很久没有关心过济南店的情况。

    推进了艺康消毒清洁的产品采购,虽然之前也在用,这是第一次正式跟艺康专业团队的合作,期待未来门店可以有更加洁净、安心的表现。

    今天在济南仓库清理卫生时,我问老大,有没有过念头,想要把这个品牌卖掉?他说没有,曾经有人出价不菲,他都没有心动过,也没有动摇过。我说:其实你钱也赚够了,后半辈子也衣食无忧,为什么不考虑卖掉之后去享享清福?他说:经营的过程是很好玩的过程,你不觉得吗?虽然也会有鸡飞狗跳,可这才是生活啊!

    回来的路上我又问他:创业这么多年,有没有哪个时刻让你觉得特别绝望?

    他说:为什么要绝望?之前我做什么赔什么,可是我依然越干越有劲。创业者分为两类,一类是因为什么事情绝望了,创业失败后很受伤,以后都不太想要再次创业了,还有一类就是没关系再来的。他属于后者。

    路上我们一起重新听了那本书-人生只有一件事,就是修炼。工作是修炼最好的一条路,现在的人很大部分的时间都是在工作,所以工作中共修也是一个非常好的环境和土壤。这几年的工作里,也让我看到了创业者的不容易,还有那份的责任。加油吧!

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